Mititei vegani
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Pregateste aceasta reteta de mititei vegani la urmatorul gratar sau picnic si ii vei impresiona chiar si pe prietenii tai care nu sunt vegetarieni!
Author:
Serves: 4
Ingredients
Instructions
  1. Pune la fiert 500ml de apa intr-un ibric.
  2. Pune 100g de texturat de soia granule intr-un bol mai mare. Toarna apa fiarta peste si amesteca. Lasa-le 10 minute sa absoarba lichidul.
  3. Intr-un bol separat, paseaza tofu cu o furculita. Nu trebuie sa fie pasat perfect, ci sa imite mici bucatele de grasime (vezi poze) asa cum are reteta originala de mici.
  4. Adauga tofu pasat si restul de texturat de soia in bol si amesteca.
  5. Adauga toate celelalte ingrediente si amesteca. Lasa pasta de mici vegani la frigider cel putin 30 de minute.
  6. Incinge o tigaie grill sau gratarul.
  7. Unge-ti mainile cu putin ulei si da forma micilor vegetarieni. Pune-i pe o farfurie. Inainte sa ii pui pe gratar sau in tigaie, unge-i cu putin ulei.
  8. Rumeneste-i bine pe toate partile si serveste-i cu mustar.
Recipe by Gourmandelle | Vegetarian Blog at https://gourmandelle.com/ro/mititei-vegani/