Orez mexican
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Astazi servim orez mexican - o garnitura specifica Mexicului bogata in carbohidrati si proteine pe care o poti prepara foarte usor acasa.
Author:
Serves: 4+
Ingredients
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 ceapa, tocata
  • 1 cana orez basmati
  • 1 ½ cana de sos de rosii
  • 1 ½ cana supa de legume
  • ¾ cana porumb dulce
  • ½ cana mazare verde
  • ¼ lingurita praf de chili
  • ¼ lingura de chimion
  • sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust
  • 1 rosie mare, tocata
  • ⅓ cana mozarella vegana, rasa
  • 2 linguri de frunze proaspete de busuioc, maruntite
Instructions
  1. Incinge uleiul de masline intr-o tigaie mare la foc mediu. Adauga usturoiul si ceapa, soteaza, amestecand, pentru aproximativ 4 minute sau pana cand ceapa devine translucenta.
  2. Adauga orezul si prajeste pentru inca 3 minute.
  3. Adauga sosul de rosii si supa de legume si lasa compozitia sa fiarba.
  4. Adauga porumbul, mazarea, praful de chili si chimionul.
  5. Adauga sare si piper, dupa gust.
  6. Lasa sa fiarba si acopera cu un capac.
  7. Redu focul pana la minim si gateste pana cand orezul este preparat, aproximativ 15 minute.
  8. Adauga rosia proaspata.
  9. Presara mozarella vegana rasa, busuiocul maruntit si serveste.
Recipe by Gourmandelle | Vegetarian Blog at https://gourmandelle.com/ro/orez-mexican-reteta/