Chiftelute de legume
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Simple, gustoase si rapide - la fix pentru zilele in care pur si simplu nu ai timp sa gatesti! Iata cum poti sa prepari cele mai delicioase chiftelute de legume de post!
Author:
Serves: 7
Ingredients
  • 1 cana zuchini, ras
  • 1 cana morcov, ras
  • 1 catel de usturoi, zdrobi
  • t⅓ cana ceapa verde, maruntita
  • 2 Linguri patrunjel, maruntit
  • 2 Linguri marar, maruntit
  • ½ cana de faina
  • 1 lingurita de cimbru
  • ½ lingurita oregano
  • ¼ lingurita pudra de chili
  • sare si piper dupa gust
  • 2 Linguri de ulei de masline
  • sos pentru servire (eu am ales un chutney de mango)
Instructions
  1. Intr-un bol mare adauga zuchini rasi, morcovii rasi, ceapa verde, mararul, patrunjelul, faina, usturoiul, chilli, oregano, cimbrul, sarea si piperul.
  2. Amesteca bine pana se incorporeaza. Lasa compozitia sa stea cel putin 10 minute.
  3. Incalzeste o tigaie cu ulei pe foc mediu.
  4. Ia cate o lingura de amestec, pune-o in tigaie si apasa cu lingura pana devine plat.
  5. Prajeste aproximativ 5 minute pe fiecare parte sau pana se aureste.
  6. Serveste cu sosul tau preferat!
Recipe by Gourmandelle | Vegetarian Blog at https://gourmandelle.com/ro/chiftelute-de-legume/