Caserola burrito la cuptor
 
Prep time
Cook time
Total time
 
In caz ca sunteti in cautarea unei retete sanatoase si foarte satioase, cautarea a luat sfarsit! Va prezint caserola burrito la cuptor - simpla, delicioasa si plina de arome Mexicane!
Author:
Serves: 8
Ingredients
  • Pentru caserola:
  • 3 lipii tortilla vegane
  • 1 lingura sos de rosii
  • 3 Linguri branza vegana, rasa
  • Pentru umplutura:
  • ½ cana fasole neagra, din conserva
  • ½ cana porumb fiert
  • ½ cana ardei gras verde
  • 2 Linguri ceapa, taiata fin in cubulete
  • 1 lingurita chimion
  • ½ lingurita boia afumata
  • ⅓ lingurita pudra de chili
  • 2 Linguri salsa picanta sau sos iute de rosii
  • 1 cana quinoa gatita
  • sare si piper dupa gust
Instructions
  1. Incalzeste cuptorul la 200C. Unge o tava cu ulei.
  2. Intr-un vas mediu, adauga toate ingredientele pentru umplutura, cu exceptia semintelor de quinoa si a sosului salsa.
  3. Pe o suprafata plata si curata intinde lipiile si pune quinoa gatita in mod egal pe fiecare.
  4. Adauga pentru fiecare in parte cate o lingura de salsa si doua linguri de amestec de fasole deasupra.
  5. Asambleaza burritos si apoi pune-le in tava la cuptor.
  6. Adauga deasupra o lingura de salsa si acopera cu un strat de branza vegana rasa.
  7. Coace timp de aproximativ 20 de minute sau pana ce devin aurii deasupra.
Nutrition Information
Calories: 258 Fat: 5g Carbohydrates: 43g Sugar: 1g Fiber: 6g
Recipe by Gourmandelle | Vegetarian Blog at https://gourmandelle.com/ro/caserola-burrito-la-cuptor/