Prajitura cu piersici
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Daca va e pofta de un desert gustos si foarte usor de facut, va propun aceasta reteta foarte speciala! Iata cum puteti prepara o prajitura cu piersici crocanta, dulce si plina de aroma!
Author:
Serves: 16
Ingredients
  • Pentru crusta:
  • 2 cani de faina alba
  • 2 lingurite de praf de copt
  • 1 lingurita sare
  • 1 Lingura zahar
  • 6 Linguri lapte de migdale
  • 6 Linguri unt vegan moale
  • 4 Linguri apa
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • Pentru umplutura cu piersici:
  • 8 piersici, fara coaja si samburi, taiate felii
  • 3 Linguri de zahar de cocos
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 Lingura suc de lamaie
  • 2 Linguri amidon de porumb
  • ΒΌ lingurita sare
  • Pentru topping:
  • 1 Lingura fulgi de ovaz
  • 1 lingurita seminte de chia
  • 1 Lingura faina de migdale
Instructions
  1. Pentru crusta:
  2. Incalzeste cuptorul la 200C.
  3. Intr-un vas mediu amesteca faina, praful de copt, sarea si zaharul.
  4. Intr-un vas mic, amesteca laptele de migdale, untul, apa si sucul de lamaie.
  5. Combina cele doua amestecuri. Imparte coca in doua.
  6. Prima jumatate intinde-o cu un facalet pe o suprafata plata acoperita cu un strat subtire de faina. Formeaza un cerc.
  7. Transfera cercul de coca in tava de copt.
  8. Intr-un bol mare adauga piersicile felii. Adauga restul ingredientelor pentru umplutura de piersici si incorporeaza.
  9. Fa stratul crocant de deasupra amestecand coca ramasa cu ingredientele de topping si apoi punand tot amestecul la tocator.
  10. Acopera baza cu umplutura de piersici si pune deasupra amestecul crocant.
  11. Coace timp de aproximativ 25 de minute sau pana ce marginile devin aurii.
Nutrition Information
Calories: 135 Fat: 59g Carbohydrates: 21g Sugar: 8g Fiber: 2g
Recipe by Gourmandelle | Vegetarian Blog at https://gourmandelle.com/ro/prajitura-cu-piersici/