Placinta sarata cu dovleac
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Sunteti in cautarea unei retete de toamna perfecta pentru pranz? Iata cum puteti prepara placinta sarata cu dovleac - vegana, rapida si super gustoasa!
Author:
Ingredients
  • ½ cana dolveac, taiat cubulete
  • 1 morcov mic, maruntit
  • ½ ceapa mica
  • 1 catel de usturoi
  • ¼ cana mazare proaspata sau congelata
  • 1 mana de spanac
  • 2 Linguri de faina
  • ½ cana stoc de legume
  • aluat vegan pentru placinte (eu l-am cumparat congelat)
  • 2 Linguri de ulei de masline
  • paprika
  • cimbrisor
  • sare si piper
Instructions
  1. Marunteste ceapa si usturoiul. Prajeste-le pe o tigaie incinsa cu ulei de masline pana ce devin translucente.
  2. Adauga dovleacul si morcovul. Prajeste-le 5 minute sau pana ce capata culoare.
  3. Presara faina si prajeste inca 30 de secunde, apoi adauga stocul.
  4. Amesteca continuu si coace 10 minute la foc mic.
  5. Adauga spanacul si mazarea, amesteca bine si scoate-le de pe foc.
  6. Asaza aluatul in vasul de copt si umple vasul cu amestecul de dovleac. Acopera cu un alt strat de aluat si ciupeste-l la margini.
  7. Gaureste partea de sus a placintei cu o scobitoare sau furculita. Unge placinta cu apa, ulei de masline sau unt vegetal.
  8. Coace la 180 grade Celius pentru 15-20 minute sau pana ce placinta capata culoarea dorita.
Recipe by Gourmandelle | Vegetarian Blog at https://gourmandelle.com/ro/placinta-sarata-cu-dovleac/