Biscuiti cu scortisoara
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Astazi vreau sa impartasesc cu voi una dintre retetele mele preferate de biscuiti dintotdeauna - biscuiti cu scortisoara! Sunt pur si simplu perfecti pentru luna Decembrie!
Author:
Serves: 4
Ingredients
  • 1 cana fulgi de ovaz
  • 1 cana faina
  • 1 cana zahar brun
  • ½ cana unt vegan, la temperatura camerei
  • 2 Linguri seminte de in, macinate
  • 6 Linguri de apa
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 1 Lingura scortisoara pudra
Instructions
  1. Toarna apa peste semintele de in si lasa-le deoparte timp de 5-7 minute.
  2. Macina fulgii de ovaz intr-un robot de bucatarie.
  3. Pune untul si zaharul intr-un bol si amesteca bine pana obtii o masa uniforma, cremoasa.
  4. Cand semintele de in au o consistena gelatinoasa, asemanatoare cu oul, adauga-le in amestecul de unt impreuna cu extractul de vanilie si combina.
  5. Adauga faina, fulgii de ovaz praf, scortisoara si bicarbonatul de sodiu si amesteca bine.
  6. Formeaza aluatul in bile si pune-le pe o tava acoperita cu hartie de copt.
  7. Coace la 180 grade Celsius pentru 12-15 minute sau pana fursecurile sunt aurii.
Nutrition Information
Calories: 578 Fat: 24 Carbohydrates: 83 Sugar: 54 Fiber: 3
Recipe by Gourmandelle | Vegetarian Blog at https://gourmandelle.com/ro/biscuiti-cu-scortisoara/