Gnocchi de cartof dulce
 
Prep time
Cook time
Total time
 
In caz ca v-ati plictisit de reteta simpla si clasica de gnocchi, am o surpriza super gustoasa pentru voi. Iata cum puteti face gnocchi de cartof dulce - deliciosi si sanatosi!
Author:
Ingredients
  • 1 cartof dulce mare, fiert si pasat
  • 1 cana faina + inca putin pentru presarat
  • ½ capatana de usturoi, curatata si pisata
  • 1½ cana spanac
  • 2 Linguri pesto rosu
  • mix de condimente italiene
  • ulei de masline
  • sare & piper
Instructions
  1. Intr-un caston, amesteca cartoful dulce pisat cu faina. Condimenteaza cu sare si piper si creeaza coca.
  2. Creeaza gnocchi - poti folosi acest ghid despre cum sa faci gnocchi pas cu pas.
  3. Fierbe-i in apa.
  4. Scoate-i imediat ce se ridica la suprafata apei.
  5. Transfera-i intr-o tigaie grill cu ulei pentru cateva secunde.
  6. Intr-o tigaie separata, incalzeste 2 linguri de ulei de masline cu usturoiul pisat si gateste spanacul.
  7. Adauga gnocchi, pesto, mixul de condimente si condimenteaza cu sare si piper.
  8. Amesteca si ia de pe foc.
Recipe by Gourmandelle | Vegetarian Blog at https://gourmandelle.com/ro/gnocchi-de-cartof-dulce/