Fusilli cu Pesto de Patrunjel
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Reteta usoara si rapida de paste fusilli cu pesto de patrunjel. Reteta este vegana, de post, iar pesto-ul de patrunjel este raw vegan!
Author:
Serves: 2 portii
Ingredients
  • 2 cani de paste fusilli (sau orice alte paste: spaghete, tagliatele, penne etc.)
  • 1 cana patrunjel proaspat, maruntit
  • o mana de nuci, taiate marunt (optional - se pot rumeni putin in tigaie)
  • 1 catel de usturoi, pisat
  • 2 Linguri de ulei de masline
  • ½ Lingura de seminte de susan
  • sare si piper, dupa gust
Instructions
  1. Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
  2. Adauga in robotul de bucatarie sau in blender, urmatoarele ingrediente: patrunjel, ulei de masline, usturoiul pisat, nuci, sare si piper. Pulseaza pana devin omogene si au o consistenta pastoasa. (*daca nu esti vegan si consumi si lactate, poti adauga si putin parmezan ras in acest mix)
  3. Pune pastele fierte intr-un bol mai mare. Adauga pesto-ul de patrunjel, semintele de susan si putin patrunjel proaspat maruntit.
Recipe by Gourmandelle | Vegetarian Blog at https://gourmandelle.com/ro/fusilli-cu-pesto-de-patrunjel/