Fasole batuta cu masline
 
Prep time
Total time
 
Aceasta reteta de fasole batuta cu masline Kalamata este un aperitiv simplu, vegan, ideal pentru picnicuri sau petreceri! Are o aroma orientala si o textura cremoasa.
Author:
Serves: 6+ portii
Ingredients
  • 1 conserva de 800g cu fasole alba boabe (Poti sa folosesti si fasole uscata; In acest caz foloseste 350-400g de fasole boabe, puse la inmuiat si fierte bine)
  • ½ cana masline Kalamata, feliate
  • sucul de la jumatate de lamaie
  • 3 catei de usturoi, pisati
  • 2 Linguri ulei de masline
  • ½ lingurita piper alb, macinat (Recomand piperul alb si nu cel negru. Are o aroma mult mai placuta.)
  • 1 Lingura za'atar
  • apa
Instructions
  1. Scurge fasolea si clateste-o.
  2. Adauga toate ingredientele in robotul de bucatarie.
  3. Adauga vreo 3-4 linguri de apa.
  4. Proceseaza pana se formeaza o pasta fina.
  5. Se serveste alaturi de lipii, paine praita sau legume taiate pe lung.
Recipe by Gourmandelle | Vegetarian Blog at https://gourmandelle.com/ro/fasole-batuta-cu-masline-kalamata/