Penne Quattro Formaggi

Incearca reteta clasica de penne quattro formaggi in varianta  mai sanatoasa, cu mai putine grasimi, dar la fel de gustoasa!

Ador branzeturile…nu ma pot abtine! Stiu ca nu sunt prea sanatoase, stiu si ca ingrasa, insa pentru mine a fost mult mai usor sa renunt la carne decat la branza. Chiar daca imi place asa de mult, sa stiti ca o mse ananc destul de rar, dar atunci cand se intampla…vai…mananc unele dintre cele mai gustoase retete cu branza EVER!

Asta este reteta clasica de penne quattro formaggi. Imi place foarte mult pentru ca se prepara rapid si cu siguranta o sa va impresionati invitatii daca o pregatiti. Am incercat sa o fac ceva mai sanatoasa, nefolosind unt, lapte sau smantana ci apa si un pic de faina. Sper sa va placa! Mie mi-a placut la nebunie!

Yield: 4 portii

Penne Quattro Formaggi

Print

Incearca reteta clasica de penne quattro formaggi in varianta mai sanatoasa, cu mai putine grasimi, dar la fel de gustoasa!

Prep Time 5 minutes

Cook Time 10 minutes

Total Time 15 minutes

Ingredients

• 400g paste penne
• 2 Lg faina alba
• 250ml apa
• 1 lg usturoi pudra
• 50g gorgonzola, pisata cu furculita
• 50g brie/fontina, rasa
• sare si piper alb, dupa gust
• 50g mozzarella, taiata cubulete mici
• 50g parmezan ras
• 1-2 lg oregano uscat

Instructions

1. Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj - al dente.
2. Adauga apa intr-o tigaie putin adanca si se pune la foc mediu. Adauga treptat faina si pudra de usturoi, amestecand continuu pana cand capata consistenta ca de smantana.
3. Adauga gorgonzola, mozzarela si brie/fontina. Aamesteca continuu pana se topesc branzeturile. Adauga sare si piper dupa gust si se ia de pe foc.
4. Amesteca sosul cu pastele fierte si se adauga parmezan ras pe deasupra si oragano uscat.
5. Se serveste imediat.

Nutrition Information

Yield

4
Amount Per Serving Calories 154Total Fat 7gSaturated Fat 4gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 2gCholesterol 22mgSodium 295mgCarbohydrates 15gFiber 1gSugar 0gProtein 7g

Vrei mai multe retete delicioase de paste? Incearca si  Spaghete cu sos alb, marar si piper verde si Paste cremoase cu morcovi si sos de pastarnac si mustar.