Incearca reteta clasica de penne quattro formaggi in varianta mai sanatoasa, cu mai putine grasimi, dar la fel de gustoasa!
Ador branzeturile…nu ma pot abtine! Stiu ca nu sunt prea sanatoase, stiu si ca ingrasa, insa pentru mine a fost mult mai usor sa renunt la carne decat la branza. Chiar daca imi place asa de mult, sa stiti ca o mse ananc destul de rar, dar atunci cand se intampla…vai…mananc unele dintre cele mai gustoase retete cu branza EVER!
Asta este reteta clasica de penne quattro formaggi. Imi place foarte mult pentru ca se prepara rapid si cu siguranta o sa va impresionati invitatii daca o pregatiti. Am incercat sa o fac ceva mai sanatoasa, nefolosind unt, lapte sau smantana ci apa si un pic de faina. Sper sa va placa! Mie mi-a placut la nebunie!
Penne Quattro Formaggi

Incearca reteta clasica de penne quattro formaggi in varianta mai sanatoasa, cu mai putine grasimi, dar la fel de gustoasa!
Ingredients
- 400g paste penne
- 2 Lg faina alba
- 250ml apa
- 1 lg usturoi pudra
- 50g gorgonzola, pisata cu furculita
- 50g brie/fontina, rasa
- sare si piper alb, dupa gust
- 50g mozzarella, taiata cubulete mici
- 50g parmezan ras
- 1-2 lg oregano uscat
Instructions
- Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj - al dente.
- Adauga apa intr-o tigaie putin adanca si se pune la foc mediu. Adauga treptat faina si pudra de usturoi, amestecand continuu pana cand capata consistenta ca de smantana.
- Adauga gorgonzola, mozzarela si brie/fontina. Aamesteca continuu pana se topesc branzeturile. Adauga sare si piper dupa gust si se ia de pe foc.
- Amesteca sosul cu pastele fierte si se adauga parmezan ras pe deasupra si oragano uscat.
- Se serveste imediat.
Nutrition Information
Yield
4Amount Per Serving Calories 154Total Fat 7gSaturated Fat 4gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 2gCholesterol 22mgSodium 295mgCarbohydrates 15gFiber 1gSugar 0gProtein 7g
Vrei mai multe retete delicioase de paste? Incearca si Spaghete cu sos alb, marar si piper verde si Paste cremoase cu morcovi si sos de pastarnac si mustar.
Luminita
Wednesday 1st of August 2018
Cremoase si gustoase, asa cum ar trebui sa fie o reteta de paste quattro formaggi adevarata. O reteta de nota 10!
Ruxandra
Friday 3rd of August 2018
Multumesc!