{"id":115702,"date":"2020-11-21T10:59:02","date_gmt":"2020-11-21T08:59:02","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmandelle.com\/?p=115702"},"modified":"2024-09-06T11:46:07","modified_gmt":"2024-09-06T09:46:07","slug":"supa-crema-de-pastarnac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmandelle.com\/ro\/supa-crema-de-pastarnac\/","title":{"rendered":"Supa crema de pastarnac"},"content":{"rendered":"

Aveti pofta de o supa reconfortanta? Iata cum puteti prepara o supa crema de pastarnac vegana, sanatoasa si delicioasa. Cu o aroma foarte speciala!<\/em><\/p>

Pastarnacul – una dintre cele mai subestimate radacinoase<\/a><\/strong>, daca ma intrebati pe mine. Cel putin la noi in Romania! Aici pastarnacul se foloseste, de obicei, in baza supelor<\/a><\/strong>, impreuna cu morcovi, telina, ceapa si alte albituri. Este taiat in cubulete si fiert in oala alaturi de celelalte ingrediente pentru supa. Si cam atat!<\/p>

\"Supa<\/figure>

Dar pastarnacul poate insemna MULT mai mult de atat! \ud83d\ude42 Pastarnacul arata ca un morcov alb si mutant, dar aroma lui este unica si nu prea are legatura cu morcovul deloc. Si desi pastarnacul este de obicei fiert, cum am mentionat mai sus, aroma lui iese la iveala cu adevarat abia atunci cand este copt. <\/p>

Ati mai incercat asta pana acum? Daca nu, nu aveti idee ce pierdeti! Pastarnacul are o aroma extraordinara si o textura tare interesanta – el devine cremos si gustos atunci cand este scos din cuptor. Nici nu stiu cum sa va descriu aroma pe care o are. Putin dulce si putin condimentat, avand in vedere ca seamana cu patrunjelul putin. Deci ceva de nedescris, cu alte cuvinte!<\/p>

\"Supa<\/figure>

Iar in caz ca vreti sa incepeti sa experimentati cu pastarnacul, eu sunt aici sa va ajut. Cea mai buna metoda de a incepe este sa preparati o supa crema de pastarnac! Am trei motive mari si late cu care vreau sa va conving:<\/p>