- \n
- Feluri principale cu textura de carne tocata<\/a><\/li>\n
- Chiftelute, aripioare si bucati de soia<\/a><\/li>\n
- Supe si tocane satioase<\/a><\/li>\n
- Caserole si retete internationale la cuptor<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n
Feluri principale cu textura de carne tocata<\/h2>\n
Preparate consistente in care soia texturata rehidratata inlocuieste perfect carnea tocata sau trasa.<\/p>
\n\n \t1<\/div>\n\t![\"Kung](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Kung-Pao-Chickn.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSoia Kung Pao<\/div>\n<\/div>\nBucatile de soia texturata prind toata aroma sosului chinezesc dulce-picant, alaturi de arahide crocante si ardei colorati. Este un preparat rapid la tigaie, satios si plin de proteine, numai bun pentru o cina in stil asiatic. Rehidrateaza soia direct in sos ca sa absoarba maximum de gust si adauga arahidele abia la final, ca sa ramana crocante.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t2<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Vegan-Butter-Chickn.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\n\u201cPui\u201d in stil indian (varianta vegana \/ de post)<\/div>\n<\/div>\nAceasta varianta vegana de butter chicken transforma soia texturata intr-un fel indian cremos, cu un sos bogat in condimente calde si lapte de cocos. Este picant, aromat si incredibil de satios servit peste orez basmati. Lasa bucatile de soia sa se odihneasca in sos cateva minute inainte de servire, ca aromele sa patrunda complet in interior.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t3<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Vegan-Bolognese-Pasta.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nPaste Bolognese vegane \/ de post<\/div>\n<\/div>\nSosul bolognese capata textura perfecta de carne tocata datorita soiei texturate rehidratate, fierte incet cu rosii, usturoi si ierburi aromate. Servit peste spaghete, este un preparat reconfortant pe care il adora toata familia. Fierbe sosul la foc mic minimum douazeci de minute, ca soia sa se inmoaie bine si sa preia toata aroma de rosii.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t4<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Vegan-Chili-Con-Carne-chili-sin-carne-de-post-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChili Sin Carne (de post)<\/div>\n<\/div>\nUn chili consistent in care soia texturata inlocuieste convingator carnea tocata, alaturi de fasole rosie, porumb si un sos afumat de rosii cu chili. Este ideal pentru mese in grup si devine si mai gustos a doua zi. Pregateste-l din timp, pentru ca aromele picante se intensifica dupa cateva ore de odihna la frigider.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t5<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/vegan-sloppy-joes-recipe.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBurgeri Sloppy Joe vegani<\/div>\n<\/div>\nClasicul sandvis american prinde viata in varianta vegana, cu soia texturata inabusita intr-un sos dulce-acrisor de rosii si servita generos in chifle moi. Este dezordonat, satios si exact ce iti trebuie pentru o cina rapida. Prajeste usor chiflele inainte de umplere, ca sa nu se inmoaie prea repede sub sosul suculent.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t6<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/vegan-big-mac-burger-copycat.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBurger Big Mac de post (vegan)<\/div>\n<\/div>\nRecreeaza celebrul burger fast-food acasa, cu chiftea vegetala din soia texturata, sosul special cremos si toate straturile clasice de salata verde si castraveti murati. Este o rasfatare gustoasa, fara ingrediente de origine animala. Prepara sosul special cu o zi inainte, ca sa aiba timp sa se lege aromele si sa fie si mai bun.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t7<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Vegan-Pulled-Pork-Burger-with-caramelized-onion-Burger-vegan_.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBurger vegan \u201cPulled Pork\u201d<\/div>\n<\/div>\nTextura fibroasa a soiei texturate imita surprinzator de bine carnea trasa la burger, invaluita intr-un sos barbecue afumat si dulce. Alaturi de ceapa caramelizata, devine un burger indraznet si plin de savoare. Foloseste bucati mari de soia, nu granule, ca sa obtii aspectul autentic, filamentos, de pulled pork.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Chiftelute, aripioare si bucati de soia<\/h2>\n
Chiftelute, aripioare si bucatele care demonstreaza cat de versatila poate fi soia texturata.<\/p>
\n\n \t8<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Vegan-Swedish-Meatballs-chiftelute-suedeze-reteta.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute suedeze din soia in sos alb<\/div>\n<\/div>\nChiftelutele suedeze din soia texturata plutesc intr-un sos alb catifelat, exact ca cele celebre de la magazinul de mobila, dar de zece ori mai sanatoase. Sunt perfecte peste piure de cartofi sau paste. Formeaza chiftelutele mici si uniforme, ca sa se gateasca egal si sa ramana fragede in interior.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t9<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Vegan-Teriyaky-Wings-Easy-Recipe.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nAripioare Teriyaki vegane \/ de post<\/div>\n<\/div>\nDa, poti face aripioare vegane din soia texturata, iar rezultatul e atat de gustos incat le vei manca cu mana. Sosul teriyaki lipicios si dulce-sarat le acopera perfect, imitand aripioarele adevarate. Coace-le pana devin crocante la margini inainte de a le glazura cu sos, ca sa nu se inmoaie.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t10<\/div>\n\t![\"Sweet](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Sweet-Hawaiian-Teriyaki-Balls-Made-Vegetarian.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftele Hawaiene Teriyaki<\/div>\n<\/div>\nChiftele vegetariene invaluite intr-un sos teriyaki cu ananas dulce-acrisor, care aduc un strop de exotic pe masa. Merg minunat cu soia texturata pentru o textura satioasa, servite peste orez aburind. Adauga bucati de ananas proaspat abia la final, pentru un contrast suculent si o aroma tropicala autentica.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t11<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/vegan-meatballs-in-white-sauce-recipe-chiftelute-in-sos-alb-de-post-vegane-2.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute in sos alb cu piure de cartofi<\/div>\n<\/div>\nChiftelute pufoase scaldate intr-un sos alb delicat, servite alaturi de un piure de cartofi cremos, pentru o masa de suflet ca la bunica. Soia texturata le da consistenta si le face satioase. Gateste chiftelutele direct in sos in ultimele minute, ca sa absoarba aroma si sa ramana zemoase.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t12<\/div>\n\t![\"Spaghetti](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Spaghetti-Meatball-Nests-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nCosulete de spaghete cu chiftelute<\/div>\n<\/div>\nSpaghetele se transforma in cosulete crocante, coapte in forma de briose si umplute cu chiftelute si sos de rosii. Este o idee jucausa, perfecta pentru petreceri sau pentru a-i incanta pe cei mici. Presara branza vegana peste cosulete inainte de coacere, ca sa se lege frumos si sa se rumeneasca marginile.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t13<\/div>\n\t![\"creamy](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/creamy-orzo-with-veggie-balls-orzo-cremos-cu-chiftelute-vegetale-reteta.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nOrzo cremos cu chiftelute vegetale<\/div>\n<\/div>\nPastele orzo fierte intr-un sos cremos, alaturi de chiftelute vegetale suculente, compun un preparat reconfortant gata rapid, intr-o singura oala. Este cald, satios si numai bun pentru serile racoroase. Gateste orzo direct in sos, nu separat, ca amidonul eliberat sa faca preparatul natural cremos, fara smantana.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Supe si tocane satioase<\/h2>\n
Feluri calde si reconfortante in care soia se rehidrateaza direct in sos si absoarbe toate aromele.<\/p>
\n\n \t14<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Vegan-goulash-soup-comfort-food.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nGulas de post<\/div>\n<\/div>\nO reteta clasica ungureasca reinterpretata vegan, cu soia texturata care imita perfect carnea de vita intr-o supa groasa, condimentata generos cu boia dulce. Este calda, satioasa si reconfortanta in zilele reci. Adauga boiaua la inceput, calita usor in ulei, ca sa isi elibereze culoarea rubinie si aroma profunda fara sa se arda.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t15<\/div>\n\t![\"Coconut](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Coconut-curry-chicken-soup-recipe.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSupa curry cu soia<\/div>\n<\/div>\nO supa exotica cu bucati de soia texturata ce seamana izbitor cu puiul, plina de arome de lapte de cocos si curry parfumat. Este cremoasa, usor picanta si incredibil de satisfacatoare. Adauga laptele de cocos abia la final si nu-l lasa sa fiarba tare, ca sa ramana catifelat si sa nu se taie.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t16<\/div>\n\t![\"African](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/African-Peanut-Stew-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nTocana africana cu arahide<\/div>\n<\/div>\nO tocana indrazneata cu unt de arahide, rosii si condimente calde, in care soia texturata se rehidrateaza direct in sos, absorbind toate aromele. Este cremoasa, satioasa si complet diferita de tot ce ai gustat. Rehidrateaza soia chiar in tocana, nu separat in apa, ca sa preia intreaga bogatie a sosului de arahide.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t17<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Vegan-Meatball-Stew-mancare-de-mazare-cu-chiftelute-vegetale.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nMancare de mazare cu chiftelute vegetale<\/div>\n<\/div>\nMancarea traditionala de mazare capata un plus de proteine si savoare cu chiftelute vegetale asezate deasupra, intr-un sos usor de rosii cu marar proaspat. Este o masa completa, de casa, calda si hranitoare. Adauga chiftelutele in ultimele minute, ca sa nu se destrame in sosul de mazare care fierbe.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Caserole si retete internationale la cuptor<\/h2>\n
Retete din bucatarii de pe tot globul, coapte si gratinate, cu soia texturata in prim-plan.<\/p>
\n\n \t18<\/div>\n\t![\"Ground](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Ground-Soy-Quesadillas-Vegan.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nQuesadillas vegane cu soia<\/div>\n<\/div>\nTortilla crocanta umpluta cu soia texturata condimentata mexican si branza vegana topita, o quesadilla satioasa care depaseste cu mult varianta doar cu legume. Este perfecta pentru o gustare rapida sau un pranz lejer. Prajeste quesadilla in tigaia uscata, apasand usor, ca branza sa se topeasca si tortilla sa devina aurie si crocanta.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t19<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Vegan-Cabbage-Lasagna-low-carb-gluten-free-recipe.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nLasagna cu foi de varza (Low Carb)<\/div>\n<\/div>\nFoile de varza inlocuiesc pastele intr-o lasagna mai usoara si low carb, cu straturi generoase de soia texturata in sos de rosii si crema vegana. Este satioasa, gustoasa si surprinzator de reconfortanta. Opareste foile de varza cateva secunde inainte de asamblare, ca sa devina flexibile si sa se aseze frumos in straturi.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t20<\/div>\n\t![\"Veggie](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Veggie-Gnocchi-Casserole.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nCaserola cu gnocchi si legume<\/div>\n<\/div>\nGnocchi pufosi copti alaturi de legume si soia texturata intr-un sos cremos, gratinati pana devin aurii, pentru maximum de mancare de confort. Este bogata, satioasa si numai buna pentru o cina in familie. Foloseste gnocchi direct din punga, fara sa-i fierbi in prealabil, ca sa absoarba sosul si sa ramana pufosi la cuptor.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t - Chiftelute, aripioare si bucati de soia<\/a><\/li>\n