- \n
- Sarmale si varza umpluta<\/a><\/li>\n
- Mancaruri gatite cu varza calita<\/a><\/li>\n
- Ciorbe si supe cu varza<\/a><\/li>\n
- Varza la cuptor: caserole, placinte si gratinate<\/a><\/li>\n
- Salate, muraturi si retete rapide cu varza<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n
Sarmale si varza umpluta<\/h2>\n
Retetele care rup foaia de varza in doua traditii, cea clasica rulata si cea in straturi, toate fara carne.<\/p>
\n\n \t1<\/div>\n\t![\"traditional](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/traditional-pickled-cabbage-rolls-with-mushrooms-sarmale-de-post-in-foi-de-varza-cu-ciuperci-si-orez.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSarmale de post cu ciuperci si orez<\/div>\n<\/div>\nFoile de varza murata imbraca o umplutura de orez cu ciuperci calite si ceapa, iar totul fierbe incet pana cand aromele se aseaza. Ies suficient de bogate cat sa treaca drept fel principal, fara pic de carne. Tip: gateste-le cu o zi inainte, pentru ca sarmalele reincalzite au mereu un gust mai rotund.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t2<\/div>\n\t![\"Stuffed](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Stuffed-Red-Cabbage-Rolls-Dolmas-sarmale-cu-varza-rosie-de-post-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSarmale in varza rosie<\/div>\n<\/div>\nVarza rosie da sarmalelor o culoare spectaculoasa si un gust putin mai dulce decat cel clasic. Umplutura ramane simpla, cu orez si legume, dar farfuria arata ca la restaurant. Tip: oparaste foile doua sau trei minute si pune o lingura de otet in apa, ca sa isi pastreze nuanta violet intens.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t3<\/div>\n\t![\"Mushroom-Dolmas-in-Grape-Vine-Leaves\"](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Mushroom-Dolmas-in-Grape-Vine-Leaves.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSarmale vegetariene in foi de vita<\/div>\n<\/div>\nAceeasi umplutura aromata de orez cu legume, rulata in foi de vita in loc de varza, pentru sarmalute mici si delicate. Sunt varianta la care apelezi cand nu ai o capatana de varza murata in casa. Tip: aseaza cateva foi si pe fundul oalei inainte de a pune sarmalele, ca sa nu se lipeasca si sa nu se arda.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t4<\/div>\n\t![\"Cabbage](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Cabbage-Casserole-varza-a-la-cluj-reteta-de-post-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nVarza a la Cluj (de post)<\/div>\n<\/div>\nStraturi de varza calita si orez condimentat, asezate ca o lasagna ardeleneasca si rumenite la cuptor. Este reteta perfecta pentru zilele in care vrei gustul sarmalelor, dar nu ai chef sa rulezi nimic. Tip: caleste varza mai mult decat crezi ca e nevoie, pana se inmoaie si se caramelizeaza usor, acolo sta toata aroma.<\/span><\/div>\n - Mancaruri gatite cu varza calita<\/a><\/li>\n
![\"Smoky](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Smoky-cabbage-stew-Mancare-de-varza-cu-fasole-si-afumatura-vegana-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n![\"Varza](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ro-ext-varza-calita.jpg\")
<\/div>\n\t