{"id":181245,"date":"2021-09-12T12:04:00","date_gmt":"2021-09-12T10:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmandelle.com\/?p=181245"},"modified":"2025-04-08T16:06:59","modified_gmt":"2025-04-08T14:06:59","slug":"cum-sa-gatesti-orezul-basmati-perfect-metode-retete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmandelle.com\/ro\/cum-sa-gatesti-orezul-basmati-perfect-metode-retete\/","title":{"rendered":"Cum sa gatesti orezul basmati perfect de fiecare data | Sfaturi, metode si retete"},"content":{"rendered":"
\"Cum<\/figure><\/div>

Vrei sa afli mai multe detalii despre cum sa gatesti orezul basmati perfect de fiecare data? Aici vei gasi raspunsul! In plus, primesti 10 retete pentru inspiratie!<\/em><\/p>

Orezul basmati este printre cele mai bun si mai comune tipuri de orez din bucataria mea, dar si din intreaga lume. Orezul basmati este un orez cu bob lung, originar din India, Pakistan si Himalaya. Probabil ai auzit de el in (aproape) toate retetele indiene<\/a><\/strong>! Vestea buna este ca orezul basmati se gaseste cam peste tot in ziua de azi. Este pufos, este delicios si, mai presus de toate, este foarte usor de gatit daca folositi tehnica potrivita!<\/p>

Mai jos veti gasi toate informatiile si sfaturile mele despre cum sa gatesti orezul basmati perfect de fiecare data!<\/p>

De ce cantitate de apa este nevoie pentru orezul basmati?<\/h2>

Raportul ideal de apa-versus-orez este de 1 : 1.5. Ceea ce inseamna ca pentru fiecare cana de orez, este nevoie de o cana si jumatate de apa. Sau 200ml de apa pentru 100g de orez. Simplu si usor de tinut minte!<\/p>

Cat de mult trebuie inmuiat orezul basmati inainte de fierbere?<\/h2>

Inmuierea orezului basmati in apa rece este un pas optional, dar util daca vreti rezultate perfecte. Puteti lasa orezul in apa rece intre 30 de minute si 2 ore pentru a scapa de amidonul in exces si pentru a grabi absorbtia apei. Trebuie doar sa tineti minte sa reduceti cantitatea de apa cu 2-3 linguri atunci cand orezul este inmuiat in prealabil.<\/p>

Cum sa gatesti orezul basmati<\/h2>

Acum haideti sa trecem la cea mai importanta si interesanta parte! Iata toti pasii pe care trebuie sa ii urmati pentru a gati orezul basmati perfect de fiecare data:<\/p>

  1. Adauga orezul si apa (in cantitatea de 1:1.5 mentionata mai sus) intr-o cratita de marime medie, pe foc mediu;<\/li>\n\n
  2. Adu la fierbere pana cand apa face bule;<\/li>\n\n
  3. Redu focul la mediu spre mic si pune capacul;<\/li>\n\n
  4. Gateste timp de 12 minute pentru o cana de orez sau 13 minute pentru doua cani (sau orice alt timp este indicat pe ambalajul orezului);<\/li>\n\n
  5. Opreste focul, ia oala de pe aragaz si lasa orezul la “odihnit” timp de 10 minute;<\/li>\n\n
  6. Afaneaza-l pentru a deveni pufos si nelipicios;<\/li>\n\n
  7. Serveste!<\/li><\/ol>

    Sfaturile mele<\/h2>

    Inainte sa trecem la doza de inspiratie prin retete, veti gasi mai jos sfaturile mele care va vor ajuta sa obtineti un orez perfect pufos de fiecare data. Toate sfaturile de mai jos sunt usor de urmat si nu vor da gres niciodata. Eu le-am invatat cu greu, de-a lungul timpului, in timp ce am experimentat cu gatirea acestui tip de orez:<\/p>