- \n
- Feluri principale vegetariene de Paste<\/a><\/li>\n
- Garnituri festive de primavara<\/a><\/li>\n
- Salate si gustari festive<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n
Feluri principale vegetariene de Paste<\/h2>\n
Aceste feluri principale sunt suficient de consistente cat sa fie vedeta mesei de Paste, de la drob si sarmale pana la un Wellington impresionant.<\/p>
\n\n \t1<\/div>\n\t![\"Lentils](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Lentils-and-Mushroom-Bake-Recipe-Easter-Drob-Vegetarian-reteta.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nDrob vegetarian cu linte si ciuperci<\/div>\n<\/div>\nDrobul este vedeta oricarei mese de Paste, iar aceasta varianta cu linte si ciuperci pastreaza toata savoarea celui traditional, fara carne. Textura este densa si aromata, perfecta feliata rece a doua zi. Sfat: lasa drobul sa se raceasca complet in forma inainte sa il portionezi, ca sa iasa felii curate care nu se sfarama.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t2<\/div>\n\t![\"traditional](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/traditional-pickled-cabbage-rolls-with-mushrooms-sarmale-de-post-in-foi-de-varza-cu-ciuperci-si-orez.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSarmale de post cu ciuperci si orez<\/div>\n<\/div>\nNicio masa festiva romaneasca nu este completa fara sarmale, iar acestea de post, cu ciuperci si orez, sunt la fel de aromate ca cele clasice. Se fac in foi de varza murata si devin si mai bune reincalzite. Sfat: aseaza cateva foi de varza pe fundul oalei ca sarmalele de jos sa nu se prinda si sa capete gust in plus.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t3<\/div>\n\t![\"Italian](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Italian-Easter-Pie-Torta-Pasqualina-Placinta-de-Paste-cu-Spanac-reteta.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nPlacinta de Paste cu spanac (Torta Pasqualina)<\/div>\n<\/div>\nTorta Pasqualina este placinta italiana clasica de Paste, cu straturi de spanac cremos invelite in foietaj crocant. Feliata, arata spectaculos pe platou si se poate servi calda sau la temperatura camerei. Sfat: stoarce bine spanacul de toata apa inainte sa il pui in umplutura, altfel blatul de jos ramane umed.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t4<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Vegan-Wellington-recipe-pastry-placinta-wellington-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nWellington de ciuperci<\/div>\n<\/div>\nUn Wellington de ciuperci face orice masa de Paste sa para de restaurant: umplutura suculenta de ciuperci invelita in aluat auriu si crocant. Este piesa de rezistenta care impresioneaza garantat invitatii. Sfat: unge aluatul cu putin lapte vegetal inainte de coacere pentru o crusta lucioasa si rumena uniform.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t5<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Vegan-Steak-Friptura-Vegana-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nFriptura vegana fara seitan<\/div>\n<\/div>\nAceasta friptura vegana are o textura suculenta si densa, fara seitan, si se felieaza frumos pentru platoul principal. Este alegerea ideala daca vrei un centru de masa consistent care sa multumeasca si musafirii mai sceptici. Sfat: las-o sa se odihneasca zece minute dupa cuptor inainte sa o feliezi, ca sucul sa se aseze.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t6<\/div>\n\t![\"Vegetarian](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Vegetarian-Mushroom-Shepherds-Pie-Recipe.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nMusaca vegetariana de cartofi cu ciuperci<\/div>\n<\/div>\nStraturi de cartofi si ciuperci intr-o musaca vegetariana cremoasa, cu un blat auriu care se rumeneste frumos la cuptor. Este genul de fel principal reconfortant care se portioneaza usor pentru o masa in familie. Sfat: taie cartofii la aceeasi grosime, ca sa se coaca uniform si sa nu ramana felii tari la mijloc.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t7<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/vegan-asparagus-crustless-quiche-fara-crusta-cu-asparagus.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nQuiche vegan fara crusta cu sparanghel<\/div>\n<\/div>\nSparanghelul este vedeta primaverii, iar acest quiche vegan fara crusta il pune in valoare intr-o umplutura fina si aerata. Este usor, elegant si perfect pentru un pranz de Paste mai luminos. Sfat: caleste scurt sparanghelul inainte sa il asezi deasupra, ca sa isi pastreze culoarea verde vie si sa ramana crocant.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Garnituri festive de primavara<\/h2>\n
Garniturile de mai jos, cu cartofi in toate formele si orez parfumat, completeaza perfect felul principal si aduc culoarea primaverii pe masa.<\/p>
\n\n \t8<\/div>\n\t![\"Spring](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Spring-Vegetables-Oven-Roasted.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nCartofi noi cu legume la cuptor<\/div>\n<\/div>\nCartofii noi cu legume de primavara la cuptor sunt garnitura care prinde perfect sezonul de Paste: dulci, aurii si plini de arome de la ierburile proaspete. Se fac intr-o singura tava, fara batai de cap. Sfat: nu curata cartofii noi de coaja subtire, doar spala-i bine, ca sa iasa mai crocanti si sa isi pastreze mai multi nutrienti.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t9<\/div>\n\t![\"Greek](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Greek-Rice-with-spinach-and-lemon-Spanakorizo-orez-grecesc-cu-spanac.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nOrez grecesc Spanakorizo<\/div>\n<\/div>\nSpanakorizo este orezul grecesc cu spanac, o garnitura verde si parfumata, cu lamaie si marar, numai buna langa felul principal. Este usoara, primavaratica si se prepara rapid intr-o singura oala. Sfat: adauga zeama de lamaie abia la final, dupa ce iei orezul de pe foc, ca sa pastrezi prospetimea aromei.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t10<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Vegan-Scalloped-Potatoes-Pommes-Dauphinoise-cartofi-frantuzesti-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nCartofi Dauphinoise<\/div>\n<\/div>\nCartofii Dauphinoise sunt garnitura eleganta prin excelenta: felii subtiri de cartofi coapte intr-un sos cremos, pana se rumenesc frumos deasupra. Arata festiv si merg impecabil langa o friptura vegana. Sfat: foloseste o mandolina pentru felii uniforme foarte subtiri, ca straturile sa se patrunda egal si sa devina catifelate.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t11<\/div>\n\t![\"Sweet](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Sweet-Potato-Gratin-with-Gruyere-Cheese-Cartofi-dulci-gratinati-reteta.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nCartofi dulci gratinati la cuptor<\/div>\n<\/div>\nCartofii dulci gratinati aduc o nota usor dulceaga si o culoare superba pe masa de Paste. Straturile fragede si topping-ul auriu ii fac irezistibili langa orice fel principal. Sfat: presara putina nucsoara rasa printre straturi, ca sa scoti in evidenta dulceata naturala a cartofilor dulci.<\/span><\/div>\n - Garnituri festive de primavara<\/a><\/li>\n
![\"Vegetables](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/Vegetables-Rie-Pilaf-Recipe-retea-de-pilaf-cu-legume.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n![\"Cartofi](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Cartofi-Hasselback-cu-sos-cremos-de-spanac-si-leurda.jpg\")
<\/div>\n\t