- \n
- Vedetele gratarului: burgeri si frigarui<\/a><\/li>\n
- Aperitive si gustari de impartit<\/a><\/li>\n
- Salate racoroase pentru picnic<\/a><\/li>\n
- Dip-uri si humus de intins pe paine<\/a><\/li>\n
- Deserturi de impartit la final<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n
Vedetele gratarului: burgeri si frigarui<\/h2>\n
Preparatele care merg direct pe jar si domina masa de 1 Mai, de la burgeri suculenti la frigarui de legume.<\/p>
\n\n \t1<\/div>\n\t![\"Veggie](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Veggie-Skewers-and-Mushrooms-on-the-Grill.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nGratar vegetarian: 5 retete pentru jar<\/div>\n<\/div>\nAcesta este ghidul complet pentru un gratar vegetarian reusit: frigarui colorate de legume, ciuperci umplute cu cascaval, lipii crocante pe jar, cartofi copti in jar si un sos racoros de smantana cu verdeturi. Ai tot ce iti trebuie pentru masa principala de 1 Mai. Taie legumele pentru frigarui la fel de mari, ca sa se coaca uniform pe jar.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t2<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Vegan-Pulled-Pork-Burger-with-caramelized-onion-Burger-vegan_.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBurger vegan pulled pork<\/div>\n<\/div>\nCel mai convingator burger vegan pulled pork pe care il vei pune pe gratar, facut din ingrediente simple si accesibile, nu exotice. Are textura fibroasa si un sos dulce-afumat care ii cucereste si pe carnivori. Pregateste umplutura de seara si tine-o la rece, apoi doar incalzeste-o si asambleaza burgerii direct la picnic.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t3<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/vegan-chicken-burger.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBurger vegan cu \u201epiept de pui\u201d la gratar<\/div>\n<\/div>\nUn burger vegan cu \u201epiept de pui\u201d la gratar care surprinde prin textura si gustul apropiat de cel real. Se face usor si arata spectaculos intre chifle pufoase, cu salata si sos. Marineaza \u201epieptul\u201d cel putin o ora inainte, ca sa prinda aroma, si lasa-l sa se rumeneasca bine pe jarul incins.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t4<\/div>\n\t![\"Black](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Black-Bean-Burgers-burger-fasole-neagra-reteta-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBurger cu fasole neagra si cartofi wedges<\/div>\n<\/div>\nUn burger consistent din fasole neagra, condimentat generos si servit alaturi de cartofi wedges copti, crocanti la exterior si pufosi in interior. Este satios, bogat in proteine si perfect dupa o zi petrecuta afara. Formeaza chiftelele si tine-le la frigider 20 de minute inainte de gatit, ca sa nu se sfarame pe gratar.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Aperitive si gustari de impartit<\/h2>\n
Gustari mici, de impartit, care se mananca din mana si dispar primele de pe platou.<\/p>
\n\n \t5<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Vegan-Pizza-Puff-Pinwheels-rulouri-pizza.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nRulouri de pizza<\/div>\n<\/div>\nRulouri de pizza aromate, cu sos de rosii si umplutura ta preferata, gata in mai putin de jumatate de ora. Sunt gustarea ideala de rontait pe iarba, se mananca reci sau calde si dispar imediat de pe platou. Coace-le de dimineata si transporta-le intr-o caserola, ca sa ramana fragede pana la picnic.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t6<\/div>\n\t![\"Savory](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Savory-Mushroom-Rolls-Appetizer-Rulouri-cu-ciuperci.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nRulouri cu ciuperci<\/div>\n<\/div>\nRulouri fragede din foietaj, umplute cu ciuperci calite si condimentate, perfecte ca aperitiv pentru orice petrecere in aer liber. Sunt vegane, se prepara rapid si au un gust bogat, savuros. Lasa umplutura de ciuperci sa se raceasca complet inainte de a o pune in foietaj, altfel aluatul se inmoaie si nu creste frumos.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t7<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Vegan-Pesto-Pinwheels-recipe-rulouri-cu-pesto.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nRulouri cu pesto<\/div>\n<\/div>\nSpirale aurii de foietaj cu pesto verde de busuioc, simple si extrem de aromate, gata in cateva minute de asamblat. Sunt gustarea rapida care face impresie la orice picnic, servite reci sau calde. Taie ruloul cu un cutit bine ascutit sau cu ata de bucatarie, ca spiralele sa ramana intregi si frumos definite.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t8<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Vegan-Spinach-Puffs-recipe-pateuri-cu-spanac-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nPateuri cu spanac<\/div>\n<\/div>\nPateuri pufoase din foietaj cu umplutura generoasa de spanac, un aperitiv clasic care place tuturor. Se fac usor, sunt vegane si raman bune si a doua zi. Unge-le cu putin lapte vegetal inainte de coacere, ca sa capete o crusta aurie si lucioasa, apoi lasa-le sa se raceasca pe un gratar de bucatarie.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t9<\/div>\n\t![\"Baked](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Baked-Mashed-Potato-Cakes-Chiftelute-de-cartofi.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBriose de cartofi<\/div>\n<\/div>\nO solutie ingenioasa pentru resturile de piure: briose de cartofi coapte, aurii si crocante la margini. Sunt satioase, se mananca din mana si merg de minune ca garnitura sau gustare la picnic. Preseaza bine compozitia in forme si lasa briosele sa se odihneasca cinci minute inainte sa le scoti, ca sa nu se rupa.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t10<\/div>\n\t![\"Crispy](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Crispy-Spring-Rolls-pachetele-de-primavara-asiatice.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nPachetele de primavara<\/div>\n<\/div>\nPachetele de primavara crocante, umplute cu legume proaspete taiate julienne, exact potrivite pentru inceput de mai. Sunt usoare, colorate si se mananca comod cu mana, alaturi de un sos de dip. Prajeste-le pana devin aurii, scurge-le pe hartie absorbanta si serveste-le cat inca sunt crocante, ca sa isi pastreze textura.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Salate racoroase pentru picnic<\/h2>\n
Salate colorate si consistente, care rezista bine cateva ore si se transporta usor in caserole.<\/p>
\n\n \t11<\/div>\n\t![\"Summer](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Summer-Salad-with-Peppers-Eggplant-salata-de-vara-cu-ardei-si-vinete.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSalata de vara cu ardei si vinete la gratar<\/div>\n<\/div>\nO salata de vara cu ardei si vinete coapte pe gratar, imbracata intr-un dressing delicios cu paprika afumata. Are gust intens, usor afumat, si se potriveste perfect langa preparatele de pe jar. Coace legumele pe gratar cat inca este incins de la felul principal, ca sa profiti de jar si sa castigi aroma.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t12<\/div>\n\t![\"Three](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Three-Bean-Salad-Original-Recipe-Salata-cu-fasole-trei-tipuri-reteta-americana.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSalata de fasole cu trei tipuri<\/div>\n<\/div>\nSalata perfecta de petrecere, cu trei tipuri de fasole, ceapa si un dressing dulce-acrisor care leaga totul. Este bogata in proteine, de post si rezista excelent cateva ore la picnic. Prepara-o cu cel putin o ora inainte si amesteca din cand in cand, ca fasolea sa se marineze bine in dressing.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t13<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Vegan-German-Potato-Salad-salata-de-cartofi-germana-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSalata de cartofi, reteta germana<\/div>\n<\/div>\nO salata de cartofi in stil german, cu dressing pe baza de mustar si otet in loc de maioneza, ceea ce o face ideala pentru zilele calde. Are gust acrisor, echilibrat, si se pastreaza bine fara frigider. Toarna dressingul peste cartofii inca calzi, ca sa absoarba mai bine toate aromele.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t14<\/div>\n\t![\"summer](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/summer-vegan-fresh-corn-salad-salata-de-porumb-fiert.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSalata de porumb<\/div>\n<\/div>\nO salata de porumb vesela si colorata, dulce si crocanta, care aduce instant atmosfera de vara pe masa de picnic. Se face rapid, din cateva ingrediente simple, si place si celor mici. Daca ai timp, rumeneste boabele de porumb intr-o tigaie fierbinte inainte, pentru un plus de aroma si un gust usor afumat.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t15<\/div>\n\t![\"a](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/a-la-russe-salad-olivier-salad.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSalata vegana a la Russe (Olivier de post)<\/div>\n<\/div>\nSalata Olivier in varianta vegana, cremoasa si satioasa, cu maioneza fara ou si legume fierte marunt. Este aperitivul clasic de sarbatoare, numai bun de impartit la picnic. Pregateste-o de seara si lasa-o la rece peste noapte, ca sa se lege aromele si sa fie si mai gustoasa a doua zi.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t16<\/div>\n\t![\"best](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/best-grilled-halloumi-salad-with-avocdo-salata-cu-halloumi.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nCea mai buna salata cu halloumi<\/div>\n<\/div>\nO salata proaspata cu halloumi rumenit pe gratar, cu exterior crocant si interior moale, asezat peste verdeturi si legume colorate. Contrastul dintre branza calda si salata rece este exact ce iti trebuie la un gratar. Pune halloumiul pe jar chiar inainte de servire, pentru ca este cel mai bun cat este cald.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Dip-uri si humus de intins pe paine<\/h2>\n
Humus, guacamole si dip-uri cremoase, numai bune de intins pe paine sau de inmuiat legume crocante.<\/p>
\n\n \t17<\/div>\n\t![\"Wild](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Wild-Garlic-Hummus-Hummus-cu-leurda-primavara-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nHumus cu leurda<\/div>\n<\/div>\nUn humus cremos cu leurda proaspata, verdeata aromata de primavara, cu note delicate de usturoi. Este dip-ul de sezon pentru un picnic de inceput de mai, servit cu legume crocante si paine. Foloseste leurda cat mai proaspata si adaug-o treptat, gustand pe parcurs, ca aroma ei sa ramana echilibrata.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t18<\/div>\n\t![\"Roasted](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Roasted-Red-Bell-Pepper-Hummus-Humus-cu-ardei-gras-copt-3.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nHumus cu ardei gras copt<\/div>\n<\/div>\nUn humus catifelat cu ardei gras copt, care ii da o culoare calda si un gust dulce, usor afumat. Este un dip versatil, delicios cu legume, lipie sau paine prajita. Coace ardeiul pana i se innegreste pielea, apoi tine-l acoperit zece minute intr-un bol, ca sa il cureti mult mai usor.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t19<\/div>\n\t![\"Best](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Best-Ever-Guacamole-reteta.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nGuacamole<\/div>\n<\/div>\nGuacamole cremos din avocado copt, cu lime, ceapa si coriandru, dip-ul care dispare primul de pe masa. Se face in cinci minute si merge cu absolut orice, de la nachos la legume crude. Pastreaza un sambure de avocado in bol si stoarce putin lime deasupra, ca sa intarzii oxidarea si sa ramana verde.<\/span><\/div>\n - Aperitive si gustari de impartit<\/a><\/li>\n
![\"Eggpant](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Eggpant-Caviar-Spread-Recipe-Salata-de-vinete-dietetica.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n