Cele mai usoare oua umplute se fac din oua fierte tare taiate in doua, cu galbenusul pasat si amestecat cu maioneza, mustar si un praf de boia, apoi pus inapoi in albus. Am adunat 20 de retete de oua umplute, de la variante clasice cu maioneza pana la umpluturi cu ciuperci, pate, crema de branza, avocado sau trufe, plus alternative complet vegane, fara ou. Vei gasi aici retetele mele, alaturi de cateva alese cu drag de pe alte bloguri de gatit. Sunt aperitivul perfect pentru petreceri, picnicuri si mese festive, iar cele mai multe sunt gata in sub 20 de minute.<\/p>\n\n\n\n
Cele mai bune oua umplute pornesc de la oua fierte tare corect, cu galbenusul complet inchegat, dar inca fraged, taiate curat cu un cutit umezit. Pentru o umplutura care isi tine forma, paseaza galbenusul fin si adauga maioneza treptat, pana obtii o crema densa pe care o poti pune cu posul. Alege umplutura dupa ocazie: maioneza clasica cu mustar, crema de branza, ciuperci calite, pate sau avocado. Le poti pregati cu o zi inainte si umple albusurile chiar inainte de servire. Daca tii post, inlocuieste oul cu tofu si maioneza vegetala pentru acelasi aperitiv festiv.<\/p>\n\n\n\n
Cele mai simple retete de oua umplute cu maioneza, din cateva ingrediente si gata cand ai putin timp la dispozitie.<\/p>
![\"\"](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/DSC3117-1-400x400-1.jpgresize4502c450.jpg\")
<\/div>\n\t