- \n
- Placinte, tarte si strudel cu mere si pere<\/a><\/li>\n
- Prajituri si briose cu mere<\/a><\/li>\n
- Deserturi cu dovleac<\/a><\/li>\n
- Gutui, nuci si arome calde de toamna<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n
Placinte, tarte si strudel cu mere si pere<\/h2>\n
Clasicele deserturi de toamna cu foietaj, aluat fraged si fructele parfumate ale sezonului.<\/p>
\n\n \t1<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Vegan-Pear-Cobbler-for-Fall-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nCobbler de pere<\/div>\n<\/div>\nUn desert cald si reconfortant, cu pere coapte sub un blat pufos si aromat, gata rapid pentru serile racoroase de toamna. Este vegan si potrivit pentru post, dar are un gust bogat care multumeste pe toata lumea. Serveste-l cald, cu o lingura de inghetata de vanilie sau iaurt vegetal, ca sa scoti in evidenta dulceata perelor.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t2<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/vegan-tarte-tatin-pear-tarta-pere.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nTarte Tatin cu pere<\/div>\n<\/div>\nCelebrul desert frantuzesc intors cu susul in jos, cu pere caramelizate lucioase asezate peste un aluat fraged. Varianta aceasta este simpla si de post, dar arata spectaculos pe masa. Pentru un caramel uniform, aseaza jumatatile de para stranse una langa alta in tava si rastoarna tarta cat este inca fierbinte, ca sa nu se lipeasca.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t3<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Vegan-Apple-Strudel-Recipe-strudel-cu-mere-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nStrudel cu mere de casa<\/div>\n<\/div>\nProbabil cel mai iubit desert nemtesc, cu foi subtiri si un umplut generos de mere, scortisoara si stafide. Reteta de casa este mai simpla decat pare si umple bucataria de arome. Ca sa nu se inmoaie foaia, presara putin pesmet sau gris peste mere inainte sa rulezi, pentru a absorbi sucul lasat la coacere.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t4<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/vegan-apple-pie-placinta-cu-mere-de-post.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nPlacinta americana cu mere<\/div>\n<\/div>\nClasica apple pie in versiune vegana, cu felii de mere invaluite in scortisoara si un blat auriu, crocant. Pastreaza toata nostalgia deserturilor de toamna, fara oua sau unt. Lasa placinta sa se odihneasca cel putin o ora dupa coacere inainte sa o feliezi, ca umplutura sa se aseze si sa nu curga.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t5<\/div>\n\t![\"Dutch](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Dutch-Apple-Pie-Amish-Crumb-Pie.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nPrajitura olandeza cu mere<\/div>\n<\/div>\nO placinta cu mere in stil olandez, acoperita cu un strat generos de crumble crocant in loc de blat clasic deasupra. Contrastul dintre merele moi si topping-ul sfaramicios o face de neuitat. Foloseste mere mai acrisoare, precum Granny Smith, ca sa echilibrezi dulceata crumble-ului si sa nu iasa desertul prea dulce.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Prajituri si briose cu mere<\/h2>\n
Prajituri pufoase si gustari cu mere, de la cele umede pana la briose rapide de dimineata.<\/p>
\n\n \t6<\/div>\n\t![\"upside](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/upside-down-apple-pie-prajitura-rasturnata-cu-mere-reteta.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nPrajitura rasturnata cu mere<\/div>\n<\/div>\nUn desert simplu si spectaculos, cu mere caramelizate care ajung deasupra dupa ce rastorni tava. Blatul pufos absoarbe zeama dulce a fructelor si ramane umed zile intregi. Aranjeaza feliile de mar in forma de spirala pe fundul tavii inainte sa torni aluatul, ca sa obtii un model frumos cand o rastorni pe platou.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t7<\/div>\n\t![\"moist](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/moist-apple-cake-prajitura-umeda-cu-mere-reteta-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nPrajitura umeda cu mere (fara gluten)<\/div>\n<\/div>\nDaca ai pofta de ceva dulce, rapid si intens aromat, aceasta prajitura umeda cu mere fara gluten este alegerea ideala. Ramane frageda si suculenta datorita merelor rase in aluat. Rade merele pe razatoarea mare si nu stoarce tot sucul, pentru ca tocmai el pastreaza prajitura umeda si moale dupa coacere.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t8<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/vegan-apple-streusel-cake-slice-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nTort Streusel de mere<\/div>\n<\/div>\nUn tort de mere cu un strat de streusel sfaramicios deasupra, perfect pentru zilele reci cu ceai fierbinte. Combina blatul moale, merele parfumate si crocanta topping-ului intr-o singura felie. Freaca untul vegetal rece cu faina si zaharul doar pana se formeaza firimituri mari si nu insista prea mult, ca streuselul sa ramana crocant.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t9<\/div>\n\t![\"Easy](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Easy-Apple-Crisp-with-vanilla-ice-cream.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nPrajitura cu ovaz si mere<\/div>\n<\/div>\nO prajitura satioasa cu ovaz si mere, la granita dintre desert si mic dejun sanatos. Ovazul aduce textura si o dulceata naturala care se potriveste minunat cu merele de toamna. Lasa aluatul cu ovaz sa se odihneasca zece minute inainte de coacere, ca fulgii sa se hidrateze si prajitura sa iasa mai pufoasa.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t10<\/div>\n\t![\"Healthy](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Healthy-Apple-Muffins-Easy-Baking-Recipe.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBriose cu mere<\/div>\n<\/div>\nBriose pufoase cu bucatele de mar si un praf de scortisoara, numai bune de luat la pachet in diminetile racoroase. Se fac repede si umplu casa de o aroma calda. Nu amesteca aluatul prea mult dupa ce adaugi faina, doar cat sa se incorporeze, ca briosele sa ramana aerate si sa nu iasa dense.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t11<\/div>\n\t![\"Mini](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/Mini-Apple-Cinnamon-Rolls-Easy-Dessert-Cornulete-cu-mere-si-scortisoara-reteta-desert.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nCornulete cu mere si scortisoara<\/div>\n<\/div>\nCornulete fragede umplute cu mere calite in scortisoara, un desert de casa care aminteste de copilarie. Sunt perfecte alaturi de o cana de ceai in serile lungi de toamna. Raceste bine umplutura de mere inainte sa formezi cornuletele, altfel aluatul se inmoaie si se deschid la copt, lasand umplutura sa curga.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Deserturi cu dovleac<\/h2>\n
Regele toamnei transformat in placinte, biscuiti, briose si chiar o bautura calda de cafenea.<\/p>
\n\n \t12<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/vegan-Haloween-Pumpkin-Pie-slice-placinta-cu-dovleac-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nPlacinta cu dovleac<\/div>\n<\/div>\nClasica pumpkin pie in varianta simpla si delicioasa, cu o crema catifelata de dovleac condimentata cu scortisoara si nucsoara. Este desertul emblematic al toamnei si al Halloween-ului. Coace piureul de dovleac in prealabil si scurge-l bine de apa, ca umplutura sa fie densa si cremoasa, nu apoasa dupa coacere.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t13<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Vegan-Pumpkin-Cookies-chocolate-biscuiti-cu-dovleac.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBiscuiti cu dovleac si ciocolata<\/div>\n<\/div>\nBiscuiti moi si aromati cu piure de dovleac si bucatele de ciocolata, exact ce iti trebuie cand afara ploua. Dovleacul ii pastreaza umezi si le da o culoare frumoasa, calda. Scoate-i din cuptor cand marginile sunt fixate dar mijlocul inca pare moale, pentru ca se intaresc pe masura ce se racesc pe gratar.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t14<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/vegan-pumpkin-muffins-briose-cu-dovleac-reteta-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBriose cu dovleac<\/div>\n<\/div>\nBriose vegane cu dovleac, gata in doar treizeci de minute, ideale pentru un mic dejun grabit sau o gustare de dupa-amiaza. Sunt pufoase, dulci si pline de aroma de toamna. Adauga un amestec de condimente pumpkin spice, adica scortisoara, ghimbir si cuisoare, direct in aluat, ca sa intensifici gustul autentic de sezon.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t15<\/div>\n\t![\"crustless](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/crustless-pumpkin-pie-dessert-desert-tort-dovleac-fara-blat.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nTort de dovleac cu cocos<\/div>\n<\/div>\nUn tort cremos de dovleac cu note tropicale de cocos, un desert ceva mai putin obisnuit pentru masa de toamna. Combinatia iese surprinzator de echilibrata si aromata. Prajeste fulgii de cocos cateva minute in tigaie uscata inainte sa ii presari deasupra, ca sa capete un gust mai intens si o textura crocanta.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t16<\/div>\n\t![\"Pumpkin](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Pumpkin-waffles-recipe-gofre-cu-dovleac-de-toamna.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nVafe cu dovleac<\/div>\n<\/div>\nVafe pufoase si aurii cu piure de dovleac, perfecte pentru un brunch lenes de weekend in sezonul rece. Au interiorul moale si exteriorul crocant, cu aroma inconfundabila de toamna. Nu deschide aparatul de vafe prea devreme, asteapta sa nu mai iasa aburi, ca vafele sa se desprinda intregi si bine rumenite.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t17<\/div>\n\t![\"Homemade](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Homemade-vegan-pumpkin-spice-latte-starbucks-copycat-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nPumpkin Spice Latte cu dovleac<\/div>\n<\/div>\nFaimoasa bautura de cafenea, facuta acasa cu piure de dovleac, lapte vegetal si condimente calde. Este partenerul perfect pentru orice desert de toamna sau doar pentru o pauza reconfortanta. Prepara un sirop de dovleac cu condimente in avans si pastreaza-l la frigider, ca sa iti faci un latte aromat in cateva minute.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Gutui, nuci si arome calde de toamna<\/h2>\n
Deserturi traditionale si condimentate care aduc caldura toamnei pe masa.<\/p>
\n\n \t18<\/div>\n\t![\"Budinca](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Budinca-de-gutui-cu-stafide-Autumn-Quince-Pudding-with-Raisins-2.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBudinca de gutui cu stafide si nuci<\/div>\n<\/div>\nO budinca traditionala de toamna cu gutui parfumate, stafide dulci si nuci crocante, un desert cu gust autentic romanesc. Gutuile ii dau o aroma florala inconfundabila. Alege gutui bine coapte si galbene si curata-le de puf cu o carpa inainte sa le folosesti, pentru ca pielita lor este comestibila si foarte aromata.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t19<\/div>\n\t![\"steamed](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/steamed-quince-dessert.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nMancare de gutui<\/div>\n<\/div>\nUn desert traditional romanesc de toamna, cu gutui fierte incet intr-un sirop dulce si aromat, exact ca la bunica. Simplu, dar profund parfumat si reconfortant. Fierbe gutuile la foc mic si adauga putina scortisoara si coaja de lamaie in sirop, ca aroma lor delicata sa iasa in evidenta fara sa fie acoperita.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t20<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Vegan-Cinnamon-Bread-recipe-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nPrajitura cu scortisoara (vegana, fara gluten)<\/div>\n<\/div>\nO prajitura vegana si fara gluten, cu aroma calda de scortisoara, gata in doar treizeci si cinci de minute. Este exact desertul care umple casa de mirosuri de toamna. Presara un amestec de scortisoara si zahar intre doua straturi de aluat, ca sa obtii vene aromate si o crusta usor caramelizata deasupra.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t - Prajituri si briose cu mere<\/a><\/li>\n