{"id":18951,"date":"2017-11-06T16:44:57","date_gmt":"2017-11-06T14:44:57","guid":{"rendered":"http:\/\/gourmandelle.com\/?p=18951\/"},"modified":"2024-07-25T13:01:04","modified_gmt":"2024-07-25T11:01:04","slug":"ciorba-radauteana-vegana-de-post","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmandelle.com\/ro\/ciorba-radauteana-vegana-de-post\/","title":{"rendered":"Ciorba Radauteana Vegana (De Post)"},"content":{"rendered":"

Ai pofta de o ciorba traditionala? Incearca reteta de ciorba radauteana in varianta vegana (de post)! Se face rapid si e delicioasa! <\/em><\/p>

Din cauza vremii friguroase din ultimele zile mi s-a facut o super-pofta de ciorbe si nu stiu cum a fost intamplarea ca am dat peste reteta de ciorba radauteana scrisa de Oana de la Savori Urbane (o gasiti aici<\/strong><\/a>, e cea traditionala, cu carne). Mi-a placut mult si mi-a adus aminte de copilarie, pe vremea cand o pregatea mamaie, asa ca am decis sa o fac si eu insa in varianta vegana – de post.<\/p>

Pentru a inlocui carnea de pui am folosit ciuperci Pleurotus care sunt absolut excelente! Au o textura similara cu carnea si daca le gatesti cum trebuie pot imita atat carnea de pui<\/strong><\/a> cat si cea de porc<\/strong><\/a>. Pentru dres, am urmat reteta Oanei insa am folosit iaurt de soia si lapte de soia de la Joya<\/strong> pentru a inlocui smantana. Cele natur sunt excelente atat pentru deserturi cat si pentru preparate sarate. Le-am mai folosit si in reteta de spaghete cu usturoi copt<\/strong><\/a> pentru sosul cremos de paste.<\/p>

\"ciorba<\/figure>

Gasiti produsele Joya cam in toate magazinele mari – Mega Image, Auchan, Carrefour, etc. Au o gama larga de produse, atat bauturi vegetale (din soia, orez, migdale, ovaz, caju si altele) cat si iaurturi (cu fructe de padure, caise, natur, capsuni). Le-am folosit in mai multe retete pe care le puteti vedea in albumul cu Retete Joya<\/strong>.<\/p>

P.S. Daca v-a placut reteta de ciorba radauteana vegana, incercati-o si pe cea de ciorba de burta<\/strong><\/a>…fara burta! :)) O sa va placa! <\/em><\/p>

\"bautura<\/figure>
<\/div>
\n\t\n\t
\n\t\t
\"ciorba<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t