{"id":191880,"date":"2024-03-12T17:24:13","date_gmt":"2024-03-12T15:24:13","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmandelle.com\/?p=191880"},"modified":"2026-06-13T17:53:38","modified_gmt":"2026-06-13T15:53:38","slug":"prajitura-olandeza-cu-mere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmandelle.com\/ro\/prajitura-olandeza-cu-mere\/","title":{"rendered":"Prajitura olandeza cu mere"},"content":{"rendered":"\n

Prajitura olandeza cu mere este un desert clasic, cu o crusta unsa si frageda, o umplutura generoasa de mere fierte in unt, scortisoara si smantana lichida, totul acoperit cu un topping cremos din faina, zahar si unt topit. Se coace in doua etape, iar rezultatul este o felie pufoasa, umeda si reconfortanta, perfecta de la mic dejun pana la desert.<\/p>\n\n\n\n

\"Prajitura<\/figure>\n\n\n\n

Pe mine ma cucereste de fiecare data combinatia dintre crusta aceea care se sfarama placut si umplutura calda de mere, legata cu smantana lichida pana se ingroasa. Daca vrei sa incerci aceasta reteta in varianta vegana (de post), iti recomand reteta mea de tort Streusel cu mere<\/a>, care este foarte similara cu aceasta si pe care o fac atunci cand vreau un desert fara lactate.<\/p>\n\n\n\n

Eu o vad ca pe un desert de toamna prin excelenta, cand merele sunt la cele mai bune ale lor si vreau ceva cald pe masa. Imi place sa amestec soiuri dulci cu soiuri acrisoare, fiindca asa umplutura nu iese lesietica, ci are si profunzime, si o usoara aciditate care taie din dulceata toppingului.<\/p>\n\n\n\n

Aceasta reteta e potrivita daca ai nevoie de<\/h2>\n\n\n\n