{"id":20058,"date":"2018-02-27T17:52:35","date_gmt":"2018-02-27T15:52:35","guid":{"rendered":"http:\/\/gourmandelle.com\/?p=20058\/"},"modified":"2024-08-26T21:34:12","modified_gmt":"2024-08-26T19:34:12","slug":"biscuiti-de-naut-cu-fistic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmandelle.com\/ro\/biscuiti-de-naut-cu-fistic\/","title":{"rendered":"Biscuiti de naut cu fistic"},"content":{"rendered":"

Acesti biscuiti de naut cu fistic sunt inspirati de reteta populara de biscuiti persani dulci. Se fac extrem de usor, sunt vegani si plini de arome minunate! <\/em><\/p>

Dupa reteta delicioasa de prajitura cu gris<\/strong><\/a> testata ieri, a venit vremea pentru un alt desert popular in Orientul Mijlociu si anume – biscuiti cu naut si fistic. Reteta este inspirata de bine-cunoscuta reteta persana de biscuiti. \ud83d\ude42<\/p>

\"Biscuiti<\/figure>

Bucataria iraniana sau persana are o reputatie foarte buna in industria globala de mancare si devine din ce in ce mai populara in toate colturile lumii. Biscuitii persani par sa aiba o istorie lunga si bogata. Acestia dateaza inca din secolul al VII-lea, in Iran, din perioada in care zaharul a inceput sa fie foarte folosit in acea regiune. In bucataria iraniana se regasesc diferite tipuri de biscuiti, dar cei din naut sunt printre cei mai populari.<\/p>

Biscuitii din naut sunt o gustare persana preparata din faina de naut. Reteta mai este cunoscuta si sub numele de Nan-e Nokhodchi<\/strong>. Acestia sunt populari si in tarile vecine precum Turcia, Algeria si Siria. Biscuitii pot fi preparati in varianta dulce sau sarata.<\/p>

\"reteta<\/figure>

Nautul este\u00a0foarte des folosit in bucataria\u00a0Orientului Mijlociu<\/strong><\/a>, oferindu-ne retete minunate precum humus<\/strong><\/a> sau falafel<\/strong><\/a>. Insa, datorita versatilitatii sale, nautul poate fi folosit\u00a0in atat de multe feluri, de la inlocuitor de carne in retete, pana la deserturi delicioase! Sa nu mai zic de aquafaba! Eu am mai folosit nautul in deserturi<\/strong><\/a> asa ca nu mi s-a parut nimic neobisnuit la aceasta reteta. \ud83d\ude42<\/p>

\"Biscuiti<\/figure>

Biscuitii persani din naut pot fi dulci sau sarati.\u00a0Daca vrei sa prepari biscuitii in varianta sarata puteti folosi cuisoare uscate, sare si diferite alte condimente pentru a crea un gust unic. Mi-i imaginez cu boia afumata, branza veggie rasa pe deasupra…mmm.. o nebunie! De testat!<\/p>

\"biscuiti<\/figure>

P.S. Va place noul meu ibric de cupru? Costin a dezvoltat o pasiune pentru cafeaua turceasca. Se uita la tutoriale pe YouTube si incearca sa faca o cafea perfecta in fiecare dimineata. Am cumparat de curand acest ibric si el zice ca parca are gust mai bun cafeaua! :))<\/p>

\"Biscuiti<\/figure>
<\/div>
\n\t\n\t
\n\t\t
\"chickpea<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t