{"id":20128,"date":"2018-03-01T18:38:43","date_gmt":"2018-03-01T16:38:43","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmandelle.com\/?p=20128\/"},"modified":"2024-08-15T19:59:40","modified_gmt":"2024-08-15T17:59:40","slug":"baba-ganoush-vinete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmandelle.com\/ro\/baba-ganoush-vinete\/","title":{"rendered":"Baba Ganoush"},"content":{"rendered":"

Invata cum sa prepari rapid baba ganoush! Aceasta salata de vinete coapte cu specific din Orientul Mijlociu va deveni cu siguranta aperitivul tau preferat! <\/em><\/p>

Sunt mare fan vinete asa ca nu putea ca reteta de baba ganoush sa lipseasca din seria de retete din Orientul Mijlociu<\/strong><\/a> de pe blog. \ud83d\ude42 Am mai facut in trecut o reteta similara, mutabal<\/strong><\/a>, care e de fapt baba ganoush dar fara verdeturi si rosii. \ud83d\ude42<\/p>

\"Baba<\/figure>

Am vaut ca multi bloggeri le confunda. Ei, bine, sunt diferite! Asa cum am mentionat si mai sus, mutabal e varianta mai simpla, cu tahini si uneori si iaurt, pe cand baba ganoush nu are tahini, insa contine verdeturi rosii si uneori melasa de rodii. Daca ar fi sa aleg, desi imi plac amandoua, preferata mea ar fi baba ganoush. E mai fresh! \ud83d\ude42<\/p>

Reteta e simpla, daca ati mai facut salata de vinete e clar ca stiti sa faceti si baba ganoush. Baza o reprezinta vinetele coapte. Am adaugat mai jos un link catre blogul Bucatar Maniac in care explica pas cu pas cateva variante de a coace vinetele. Eu prefer varianta pe aragaz, direct pe flacara. Parca au gust mai bun asa.<\/p>

\"Baba<\/figure>

De data asta insa, am “trisat” si am cumparat vinete deja coapte. Puteti sa procedati si voi la fel daca nu aveti timp sa coaceti vinete.<\/p>

Sper sa va placa aceasta reteta de baba ganoush! \ud83d\ude42<\/p>

<\/div>
\n\t\n\t
\n\t\t
\"baba<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t