{"id":211893,"date":"2024-11-17T23:01:59","date_gmt":"2024-11-17T21:01:59","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmandelle.com\/?p=211893"},"modified":"2026-07-13T10:45:39","modified_gmt":"2026-07-13T08:45:39","slug":"tarta-cu-ciocolata-si-pere-raw","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmandelle.com\/ro\/tarta-cu-ciocolata-si-pere-raw\/","title":{"rendered":"Tarta cu Ciocolata si Pere [semi-raw vegana]"},"content":{"rendered":"\n

Tarta semi-raw vegana cu ciocolata si pere este un desert de toamna cu blat crocant din migdale si curmale, crema densa de ciocolata neagra cu banane si roscove si pere pochate in vin rosu dulce cu mirodenii. Se pregateste in aproximativ 30 de minute, nu are nevoie de cuptor pentru blat si pentru crema, iar gustul intens de cacao si vin rosu o face perfecta pentru serile racoroase. Asa cum e scrisa, reteta contine miere, deci este vegetariana, dar poti inlocui mierea cu sirop de artar sau agave ca sa devina complet vegana.<\/p>\n\n\n\n

\"Tarta<\/figure>\n\n\n\n

Cum mi-a venit ideea acestei tarte<\/h2>\n\n\n\n

Nu stiu cum mi-a venit ideea sa fac aceasta tarta semi-raw cu ciocolata, dar ma bucur tare mult ca am facut-o. La inceput imi doream o tarta cu fructe si ma gandeam sa fac o tarta cu fructe<\/a> clasica, cu blat din faina, dar eram mult prea lenesa. Da, lenea e o problema mare pentru mine, si tocmai de asta aproape toate retetele mele sunt super usor de facut. Nu ma vei vedea niciodata stand prea mult in bucatarie.<\/p>\n\n\n\n

Asa ca am ales cea mai simpla varianta cu putinta: un blat raw din nuci (in cazul meu, migdale), miere si curmale, o crema de ciocolata facuta la blender si niste pere pe care le-am pochat in vin si mirodenii. Rezultatul a fost mult peste asteptari, iar gustul de toamna cu vin rosu si scortisoara m-a cucerit din prima.<\/p>\n\n\n\n

Ce ingrediente iti trebuie<\/h2>\n\n\n\n

Reteta are trei componente, dar niciuna nu iti da batai de cap. Pentru blat ai nevoie de migdale hidratate o jumatate de ora, curmale hidratate un sfert de ora si o lingura de miere. Este acelasi tip de blat raw pe care il folosesc si la trufele de ciocolata cu avocado si curmale<\/a>, doar ca aici il intind in forma de tarta.<\/p>\n\n\n\n