{"id":21192,"date":"2018-06-20T18:22:27","date_gmt":"2018-06-20T16:22:27","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmandelle.com\/?p=21192"},"modified":"2024-09-18T16:55:29","modified_gmt":"2024-09-18T14:55:29","slug":"dulceata-de-lapte-dulce-de-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmandelle.com\/ro\/dulceata-de-lapte-dulce-de-leche\/","title":{"rendered":"Dulceata de lapte – dulce de leche"},"content":{"rendered":"

Iata cum poti prepara dulceata de lapte – dulce de leche – un sos dulce cu specific mexican pe care il poti folosi pentur a aroma diverse deserturi. Ai nevoie doar de 5 ingrediente!<\/em><\/p>

Dulce de leche \/ Dulceata de lapte este un sos cu aroma de caramel, foarte\u00a0popular in tarile din America Latina. Se foloseste adesea ca topping pentru churros, asa ca atunci cand am facut churros vegani<\/strong><\/a> am decis sa il incerc.<\/p>

\"dulceata<\/figure>

Este un sos dulce delicios. Eu l-am facut in varianta de post (vegana) insa are exact acelasi gust ca reteta originala de dulceata de lapte. Singura diferenta ar fi la aspect, al meu a iesit mai deschis la culoare, insa imi place mai mult asa, arata mai “laptos”. \ud83d\ude42<\/p>

Reteta de baza de dulceata de lapte este\u00a0foarte simpla, ai nevoie\u00a0doar de cateva ingrediente si de rabdare. Va fi nevoie sa fierbi la foc mic laptele alaturi de zahar si sa amesteci continuu. Apa din lapte de va evapora, zaharul se va carameliza si astfel sosul se ingroasa.<\/p>

\"reteta<\/figure>

Initial am incercat reteta traditionala de dulce de leche doar inlocuit laptele de vaca cu lapte de soia, insa nu mi-a iesit. Poate pentru ca nu am folosit lapte de vaca, poate pentru ca am folosit mai putin zahar, cert e ca nu a avut textura potrivita, asa ca am mai incercat o data. A doua oara am folosit lapte de cocos, din acela de la conserva, care e mai gros. Am mai adaugat si o lingura de faina de tapioca si rezultatul a fost perfect, dupa cum se vede si din poze. \ud83d\ude42<\/p>

Cum puteti\u00a0consuma dulce de leche \/ dulceata de lapte? In atat de multe feluri! Puteti sa tineti acest sos dulce la frigider pt cateva saptamani. Eu l-am folosit la churros vegani, dar sunt atat de multe retete la care il puteti adauga.<\/p>

\"dulceata<\/figure>

Puteti sa folositi dulceata de lapte pentru a aroma bomboane, torturi, prajturi, biscuiti, vafe, clatite si chiar si inghetate! Ah, imaginati-va doar o inghetata cu aroma de dulce de leche – de vis!<\/p>

Asadar, iata reteta mea de dulceata de lapte – dulce de leche (de post \/ vegana). E gata in doar 30 de minute si puteti sa faceti cantitate dubla, tine bine in frigider.<\/p>

\"cum<\/figure>

Voi la ce o sa folositi dulce de leche? Lasati-mi un comentariu mai jos. \ud83d\ude42<\/p>

<\/div>
\n\t\n\t
\n\t\t
\"spanish<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t