{"id":21363,"date":"2018-07-10T13:19:00","date_gmt":"2018-07-10T11:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmandelle.com\/?p=21363"},"modified":"2024-09-20T22:25:35","modified_gmt":"2024-09-20T20:25:35","slug":"salata-greceasca-vegana-de-post","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmandelle.com\/ro\/salata-greceasca-vegana-de-post\/","title":{"rendered":"Salata greceasca vegana (de post)"},"content":{"rendered":"

Vara este perioada perfecta pentru a te bucura de salate proaspete, iar salata greceasca vegana este reteta ideala care te va duce cu gandul mereu la plaje insorite si vacante! Mai mult, descopera si cum poti prepara branza feta in varianta de post! <\/em><\/p>

Grecii sunt cunoscuti in toata lumea\u00a0pentru retetele si felurile lor de mancare foarte sanatoase, simple dar foarte gustoase, iar motivele sunt foarte bine intemeiate. Daca ai fost vreodata in Grecia sau daca esti un fan al dietei mediteraneene, atunci ai auzit cu siguranta de salata greceasca<\/strong> (cunoscuta\u00a0in Grecia si sub numele de salata rustica sau salata de vara)<\/em> – o salata foarte simpla dar aromata, perfecta pentru zilele\u00a0toride de vara cand ultimul lucru pe care vrei sa-l faci este sa petreci ore intregi in bucatarie gatind o reteta complicata.<\/p>

\"salata<\/figure>

Reteta originala este foarte usoara dar combinatia dintre rosii, ceapa rosie, masline kalamata, castraveti si branza feta este de neuitat. Aceasta combinatie trebuie completata cu oregano, sare si, desigur, ulei de masline!<\/p>

Pe vremuri, fermierii greci\u00a0serveau aceasta salata la micul-dejun sau pranz deoarece este satioasa, iar toate ingredientele sunt\u00a0accesibile. Astazi, putem gasi aceasta salata pretutindeni, iar daca vreti sa aveti parte de gustul autentic\u00a0al bucatariei grecesti<\/strong><\/a>, atunci trebuie cu siguranta sa incercati aceasta reteta.<\/p>

\"salata<\/figure>

Grecii o servesc si ca fel principal deoarece portiile sunt de obicei destul de mari, sau chiar ca o garnitura alaturi de carne pe gratar sau orice alt fel principal. Nu mai este nevoie sa mentionez ca aceasta salata este perfecta pentru un gratar<\/strong><\/a> pe timpul verii deoarece este simpla, sanatoasa si colorata.<\/p>

Nimic nu se compara cu o salata greceasca proaspata, de aceea recomand sa faceti aceasta salata vara, atunci cand toate legumele sunt in sezon si, deci, foarte aromate. Rezultatul final va fi o salata extrem de delicioasa pe care cu siguranta veti dori sa o faceti in fiecare zi. Trebuie sa ma credeti cand va spun ca aceasta combinatie intre rosii taiate in bucati mari, felii de castravete si bucati de ‘branza feta’ are un gust unic ce poate fi regasit doar in dieta mediteraneeana.<\/p>

\"salata<\/figure>

Puteti adauga si zeama de lamaie pentru mai multa aroma si sa serviti aceasta salata imediat, cat este inca proaspata. O puteti servi alaturi de pita (lipii) daca vreti sa creati un fel de mancare complet.<\/p>

Unul dintre cele mai mari avantaje ale acestei salate este faptul ca este gata imediat – tot ce trebuie sa faceti este sa taiati toate legumele si branza in bucati, sa puneti totul intr-un castron mare, adaugati dressing-ul facut in casa<\/strong> si gata! Preparati aceasta salata aromata de fiecare data cand aveti pofta de o masa rapida si delicioasa sau daca aveti nevoie de o garnitura\u00a0sanatoasa.<\/p>

\"salata<\/figure>

In aceasta reteta va voi arata si cum puteti prepara varianta vegana a faimoasei branze feta. “Feta” este o branza traditional greceasca, facuta din lapte de oaie sau dintr-un mix de lapte de oaie si vaca. Este alba, are o textura putin sfaramicioasa si nicio salata greceasca nu este cu adevarat completa fara ea!<\/p>

Feta poate fi adaugata in aceasta salata ca o felie mare, deasupra celorlalte ingrediente, sau poate fi taiata in bucatele mai mici, in functie de preferintele personale. Versiunea vegana are un gust si o textura perfecte, exact ca branza originala, si este atat de gustoasa incat sunt sigura ca nimeni nu-si va da seama de diferente!<\/p>

\"salata<\/figure>
<\/div>
\n\t\n\t
\n\t\t
\"Vegan<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t