- \n
- Dipuri si aperitive de luat la picnic<\/a><\/li>\n
- Sandvisuri, wrapuri si tarte portabile<\/a><\/li>\n
- Chiftelute vegetale si finger food<\/a><\/li>\n
- Salate racoritoare pentru zile calde<\/a><\/li>\n
- Deserturi dulci pentru picnic<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n
Dipuri si aperitive de luat la picnic<\/h2>\n
Dipurile cremoase si aperitivele reci sunt vedetele oricarui cos de picnic, gata sa fie savurate cu lipie calda sau legume crocante.<\/p>
\n\n \t1<\/div>\n\t![\"Hummus](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Hummus-beiruti-recipe-vegan-humus-beiruti-reteta-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nHumus Picant – Humus Beiruti<\/div>\n<\/div>\nHumusul Beiruti este varianta libaneza picanta a clasicului humus, cu o textura matasoasa si o aroma vie de usturoi si ardei iute. Este perfect de luat la picnic alaturi de lipie sau legume crocante taiate baton. Transporta-l intr-un borcan cu capac si pastreaza uleiul de masline separat, pentru a-l turna deasupra abia inainte de servire.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t2<\/div>\n\t![\"baba](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/baba-ganoush-eggplant-dip.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBaba Ganoush<\/div>\n<\/div>\nBaba ganoush este o crema fina de vinete coapte din bucataria Orientului Mijlociu, cu tahini, zeama de lamaie si un fum discret de gratar. Rosiile marunte si verdeturile proaspete o inveseleaza si o transforma in aperitivul ideal pentru zilele calde. Coace vinetele direct pe flacara pentru o aroma afumata mai intensa inainte de a le pasa.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t3<\/div>\n\t![\"creamy](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/creamy-hummus-recipe-humus-de-casa-super-cremos.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nHumus simplu<\/div>\n<\/div>\nUn humus clasic, cremos si aromat, gata in cateva minute din naut, tahini, usturoi si lamaie. Este baza perfecta pentru orice cos de picnic si merge cu absolut orice, de la legume crude la crackers. Pentru o textura extra catifelata, curata nautul de coji sau blenduieste-l mai mult timp, adaugand cate putina apa rece cu gheata.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t4<\/div>\n\t![\"Baba](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Baba-Ganoush-Tahini-Eggplant-Spread-Salata-de-vinete-cu-tahini-vegan-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nMutabal – salata de vinete cu tahini<\/div>\n<\/div>\nMutabal este varul mai cremos al lui baba ganoush, o salata de vinete coapte imbogatita cu tahini pentru o consistenta densa si onctuoasa. Are un gust afumat, usor acrisor, care se potriveste minunat cu lipia calda. Presara deasupra seminte de rodie sau nuca prajita chiar inainte de a pleca, ca sa ramana crocante.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t5<\/div>\n\t![\"Eggpant](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Eggpant-Caviar-Spread-Recipe-Salata-de-vinete-dietetica.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSalata de vinete fara ulei<\/div>\n<\/div>\nSalata de vinete fara ulei este varianta romaneasca dietetica a clasicului aperitiv de vara, cu gust bogat si textura pufoasa, dar mult mai usoara. Se intinde perfect pe felii de paine prajita si nu lipseste din niciun picnic autentic. Adauga ceapa tocata marunt abia inainte de servire, ca sa nu se inmoaie si sa isi pastreze prospetimea.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Sandvisuri, wrapuri si tarte portabile<\/h2>\n
Sandvisurile, wrapurile si tartele portabile transforma orice iesire in natura intr-o masa satioasa si comoda.<\/p>
\n\n \t6<\/div>\n\t![\"healthy](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/healthy-Vegan-Potato-Tortilla-cu-cartofi-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nTortilla cu cartofi<\/div>\n<\/div>\nAceasta tortilla spaniola de cartofi fara ou este surprinzator de simpla si iese perfecta de fiecare data. Densa, satioasa si buna atat calda cat si rece, se taie usor in felii sau cubulete pentru servit. Coace-o cu o seara inainte si tine-o la frigider peste noapte, fiindca se felieaza mult mai curat cand este bine racita.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t7<\/div>\n\t![\"sandwich](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/sandwich-recipe-tofu-bahn-mi-vegan-cu-tofu-sandvis-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSandvis Vietnamez cu Tofu | Banh My Chay<\/div>\n<\/div>\nBanh Mi Chay este un sandvis vietnamez exploziv, cu tofu aromat, legume murate crocante si verdeturi proaspete intr-o chifla pufoasa. Contrastul dintre dulce, acru si picant il face de neuitat, chiar si pentru cei care nu se dau in vant dupa tofu. Ambaleaza legumele murate separat si asambleaza sandvisul la fata locului, ca painea sa ramana crocanta.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t8<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/vegan-asparagus-crustless-quiche-fara-crusta-cu-asparagus.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nQuiche vegan fara crusta cu sparanghel<\/div>\n<\/div>\nAcest quiche frantuzesc fara crusta demonstreaza cat de usor se face un preparat elegant: amesteci ingredientele si le dai la cuptor. Sparanghelul aduce o nota fina de primavara, iar textura ferma il face perfect de transportat si de servit rece. Lasa-l sa se raceasca complet in forma inainte de a-l portiona, ca feliile sa isi pastreze forma.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t9<\/div>\n\t![\"Green](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Green-Chickpea-Sandwich-Sandvis-cu-naut-reteta-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSandvis cu naut si pesto<\/div>\n<\/div>\nUn sandvis vegetarian consistent, cu pasta de naut zdrobit si pesto verde aromat, gata in cateva minute. Este satios, plin de proteine vegetale si suficient de robust cat sa reziste bine intr-un cos de picnic. Pregateste pasta de naut acasa si tine-o la rece, apoi unge painea abia inainte de plecare pentru un sandvis mereu proaspat.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t10<\/div>\n\t![\"vegetarian](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/vegetarian-arayes-pita-sandwiches-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nArayes vegetarian | Sandvis cu lipie<\/div>\n<\/div>\nArayes sunt lipii libaneze umplute cu un amestec aromat de legume si condimente, apoi rumenite pana devin crocante pe exterior. Sunt satioase, usor de tinut in mana si perfecte de impartit intr-un grup. Prajeste-le in tigaie sau la gratar chiar inainte de a pleca si infasoara-le in folie de aluminiu ca sa ramana calde mai mult timp.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Chiftelute vegetale si finger food<\/h2>\n
Chiftelutele vegetale si aperitivele mici se mananca reci, cu mana, si dispar mereu primele de pe patura.<\/p>
\n\n \t11<\/div>\n\t![\"Chiftelute](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Chiftelute-de-naut-Falafel-Chickpea-Patties-Recipe-2.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de naut | Falafel<\/div>\n<\/div>\nFalafelul este vedeta oricarui picnic vegetarian: crocant pe afara, pufos si aromat pe interior, plin de naut si verdeturi. Se mananca la fel de bine cald sau rece, simplu sau infasurat in lipie cu sos de tahini. Foloseste naut uscat inmuiat peste noapte, nu din conserva, ca sa obtii textura autentica si crocanta care nu se sfarama.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t12<\/div>\n\t![\"Quinoa](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/DSC6003.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de quinoa cu porumb dulce si verdeturi<\/div>\n<\/div>\nAceste chiftelute colorate combina quinoa proteica cu porumb dulce si verdeturi aromate intr-un aperitiv usor si vesel. Sunt perfecte reci, se tin bine in cutie si dispar rapid de pe masa de picnic. Lasa compozitia la frigider vreo treizeci de minute inainte de modelat, ca sa se lege mai bine si sa nu se destrame la prajit.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t13<\/div>\n\t![\"Chiftelute](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Chiftelute-de-linte-cu-masline-si-verdeturi-Lentil-Patties-with-Olives-and-Herbs-recipe-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de linte cu masline si verdeturi<\/div>\n<\/div>\nChiftelutele de linte capata un plus de savoare de la maslinele sarate si verdeturile proaspete, pentru un aperitiv bogat si aromat. Sunt satioase, pline de proteine vegetale si excelente servite reci, direct din cos. Foloseste linte bine scursa si usor pasata, ca sa obtii o compozitie densa care se modeleaza usor in chiftelute compacte.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t14<\/div>\n\t![\"Chiftelute](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Chiftelute-de-mei-cu-branza-feta-si-rosii-Millet-Cakes-with-Feta-and-Roasted-Tomatoes-Recipe-2.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de mei cu branza feta si rosii<\/div>\n<\/div>\nMeiul auriu, feta sarata si rosiile suculente se intalnesc in aceste chiftelute delicate, cu un gust proaspat, mediteraneean. Sunt usoare, aromate si tocmai bune de gustat la umbra unui copac. Scurge bine rosiile taiate cubulete inainte de a le adauga, ca sa nu lasi prea multa apa in compozitie si chiftelutele sa se lege perfect.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Salate racoritoare pentru zile calde<\/h2>\n
Salatele colorate si racoritoare aduc prospetime si echilibru pe masa de picnic, in cele mai calduroase zile.<\/p>
\n\n \t15<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/vegan-couscous-salad-salata-de-cuscus-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSalata de cuscus<\/div>\n<\/div>\nSalata de cuscus este racoritoare, colorata si gata in doar cincisprezece minute, ideala pentru zilele toride. Cuscusul pufos absoarbe dressingul si aromele legumelor, devenind si mai bun dupa cateva ore la rece. Pregateste-o dimineata si tine-o la frigider pana la plecare, ca sa aiba timp sa se intrepatrunda aromele inainte de picnic.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t16<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Vegan-German-Potato-Salad-salata-de-cartofi-germana-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSalata de cartofi – reteta germana<\/div>\n<\/div>\nSalata de cartofi in stil german are un dressing usor acrisor pe baza de mustar si otet, fara maioneza, ceea ce o face perfecta pentru zilele calduroase. Cartofii raman fermi si absorb minunat sosul aromat. Toarna dressingul peste cartofii inca calzi, ca sa preia mai bine aroma, apoi serveste salata la temperatura camerei.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t17<\/div>\n\t![\"a](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/a-la-russe-salad-olivier-salad.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSalata Vegana A La Russe (Salata Olivier de Post)<\/div>\n<\/div>\nSalata de boeuf in varianta vegana pastreaza tot ce iubim la clasicul aperitiv romanesc, dar fara ingrediente de origine animala. Cremoasa, colorata si satioasa, este vedeta oricarei mese festive in aer liber. Taie legumele cubulete mici si uniforme si leaga salata cu maioneza vegetala abia inainte de plecare, ca sa ramana proaspata.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t18<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Vegan-Greek-Salad-vegan-feta-cheese-recipe-salata-greceasca-de-post.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSalata greceasca vegana (de post)<\/div>\n<\/div>\nAceasta salata greceasca de post aduce prospetimea Mediteranei cu rosii carnoase, castraveti crocanti, masline si o feta vegetala. Este usoara, vibranta si extrem de racoritoare pe caldura. Transporta dressingul de ulei de masline si oregano separat si toarna-l peste salata chiar inainte de servire, ca legumele sa nu lase apa.<\/span><\/div>\n - Sandvisuri, wrapuri si tarte portabile<\/a><\/li>\n
![\"Three](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Three-Bean-Salad-Original-Recipe-Salata-cu-fasole-trei-tipuri-reteta-americana.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n![\"Tarta](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/tarta-rapida-cu-mere-de-post.jpg\")
<\/div>\n\t