- \n
- Chiftele de post din naut si leguminoase bogate in proteine<\/a><\/li>\n
- Chiftele si parjoale din linte si amaranth<\/a><\/li>\n
- Chiftele si parjoale din legume verzi si ciuperci<\/a><\/li>\n
- Parjoale si crochete din radacinoase si cereale<\/a><\/li>\n
- Retete de parjoale de la alti bloggeri culinari<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n
Chiftele de post din naut si leguminoase bogate in proteine<\/h2>\n
Satioase si pline de proteine, aceste chiftele din naut, mazare si fasole sunt perfecte pentru un pranz de post care tine de foame.<\/p>
\n\n \t1<\/div>\n\t![\"Chiftelute](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Chiftelute-de-naut-Falafel-Chickpea-Patties-Recipe-2.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de naut | Falafel<\/div>\n<\/div>\nFalafelul clasic din naut este crocant la exterior, pufos in interior si plin de arome de chimion si coriandru. Se prepara usor din naut inmuiat peste noapte, fara faina in plus, pentru o textura autentica. Pentru cel mai bun rezultat, foloseste naut crud inmuiat, nu fiert, altfel compozitia iese moale si se sfarama la prajit.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t2<\/div>\n\t![\"Green](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Green-Chickpea-Patties-Tahini-Chiftelute-de-naut-verdeturi-vegan-2.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de naut cu verdeturi si tahini<\/div>\n<\/div>\nAceste chiftelute de naut capata o aroma bogata si cremoasa de la tahini si un plus de prospetime de la verdeturile tocate marunt. Sunt satioase, se leaga frumos si merg servite calde sau reci. Daca vrei o varianta mai usoara, coace-le in cuptor pe hartie de copt, intorcandu-le la jumatatea timpului ca sa se rumeneasca uniform.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t3<\/div>\n\t![\"Flavorful](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Flavorful-Vegan-Lentil-Patties-chiftelute-de-linte-cu-rozmarin-reteta.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de naut cu rozmarin<\/div>\n<\/div>\nRozmarinul proaspat transforma simplele chiftelute de naut intr-un preparat parfumat si elegant, gata in mai putin de treizeci de minute. Sunt bogate in proteine, satioase si se potrivesc de minune cu un piure cremos. Toaca rozmarinul cat mai fin, ca aroma lui puternica sa se distribuie uniform in toata compozitia.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t4<\/div>\n\t![\"Cheesy](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Cheesy-Split-Pea-Patties-with-Tofu-Sesame-Chiftelute-de-mazare-galbena-cu-tofu-susan.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de mazare galbena cu tofu si susan<\/div>\n<\/div>\nCombinatia de mazare galbena si tofu creeaza o textura surprinzatoare, ca de cascaval topit in interior, cu un exterior crocant presarat cu susan. Sunt printre cele mai gustoase chiftelute vegane si extrem de satioase. Lasa compozitia la rece vreo treizeci de minute inainte de modelat, ca sa se lege mai bine si sa nu se lipeasca de maini.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t5<\/div>\n\t![\"Black](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Black-Bean-Meatballs-in-Sauce-chiftelute-de-fasole-neagra-in-sos-tomat.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftele de fasole neagra in sos de rosii si ardei copti<\/div>\n<\/div>\nFasolea neagra da chiftelelor un gust intens si o culoare frumoasa, iar sosul de rosii cu ardei copti le aduce un plus de dulceata afumata. Sunt consistente, aromate si perfecte pentru o cina de post. Zdrobeste fasolea doar partial, ca sa pastrezi cateva bucati intregi pentru o textura mai interesanta.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Chiftele si parjoale din linte si amaranth<\/h2>\n
Linte rosie, verde sau combinata cu amaranth, aceste chiftele au o textura fina si o savoare care le face greu de refuzat.<\/p>
\n\n \t6<\/div>\n\t![\"Chiftelute](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Chiftelute-de-linte-cu-masline-si-verdeturi-Lentil-Patties-with-Olives-and-Herbs-recipe-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de linte cu masline si verdeturi<\/div>\n<\/div>\nLintea moale se imbina perfect cu maslinele sarate si verdeturile aromate, dand niste chiftelute pline de savoare mediteraneana. Se leaga frumos si raman moi si placute la interior. Alege masline fara samburi si toaca-le marunt, ca sa se distribuie uniform si sa nu se rupa compozitia la modelat.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t7<\/div>\n\t![\"Spicy](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Spicy-Asian-Veggie-Patties-Chiftelute-vegetariene-asiatice_.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute picante de linte cu ardei gras<\/div>\n<\/div>\nPentru cei care iubesc mancarurile cu caracter, aceste chiftelute de linte cu ardei gras si condimente iuti sunt exact ce trebuie. Ardeiul copt le aduce dulceata, iar picanteria le da viata. Regleaza cantitatea de ardei iute la final, gustand compozitia cruda cu grija, ca sa nimeresti nivelul de iuteala pe care il preferi.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t8<\/div>\n\t![\"Dal](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Dal-Kofta-Lentil-Balls-in-Curry-Sauce-Chiftelute-de-linte-in-sos-curry-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de linte in sos curry vegan<\/div>\n<\/div>\nChiftelutele de linte inecate intr-un sos curry cremos si parfumat sunt o masa completa, calda si reconfortanta. Aromele de curry si lapte de cocos se potrivesc minunat cu lintea satioasa. Serveste-le peste orez basmati fierbinte, care absoarbe sosul si transforma preparatul intr-un fel principal generos.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t9<\/div>\n\t![\"Protein-Rich](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Protein-Rich-Lentil-Amaranth-Patties-Chiftelute-de-amaranth-linte-rosie-reteta-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de amaranth cu linte rosie<\/div>\n<\/div>\nAmaranthul si lintea rosie formeaza un duo bogat in proteine si fibre, ideal pentru o masa de post echilibrata. Chiftelutele ies fine, usor crocante si extrem de hranitoare. Fierbe amaranthul pana devine lipicios, pentru ca el joaca rolul de liant natural si tine compozitia bine legata fara ou.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t10<\/div>\n\t![\"Chiftelute](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/Chiftelute-de-vinete-si-linte-cu-masline-si-verdeturi-Lentils-and-Eggplant-Patties-with-Olives-and-Herbs-recipe-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de vinete si linte cu masline si verdeturi<\/div>\n<\/div>\nVinetele coapte aduc o textura catifelata, iar lintea le da consistenta si un plus de proteine acestor chiftelute aromate cu masline si verdeturi. Sunt suculente in interior si rumene la exterior. Scurge bine vinetele coapte de zeama inainte de a le amesteca, altfel compozitia devine prea moale si greu de modelat.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Chiftele si parjoale din legume verzi si ciuperci<\/h2>\n
De la vinete si ciuperci pana la broccoli si dovlecei, aceste chiftele scot in evidenta tot ce au mai bun legumele de sezon.<\/p>
\n\n \t11<\/div>\n\t![\"eggplant](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/eggplant-fritters-with-mushrooms-vegan-recipe-chiftele-de-vinete-cu-ciuperci-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftele de vinete cu ciuperci<\/div>\n<\/div>\nDaca ai pofta de un pranz sanatos si crocant, aceste chiftele cu vinete, ciuperci si ierburi aromate sunt varianta perfecta. Sunt gata in treizeci de minute si merg de minune alaturi de un piure cremos. Caleste ciupercile pana isi lasa toata apa si se rumenesc usor, ca sa nu inmoaie compozitia.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t12<\/div>\n\t![\"Chiftelute](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Chiftelute-cu-ciuperci-si-seminte-de-canepa-Protein-Rich-Mushroom-Hemp-Patties-with-Herbs-burger-2.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de ciuperci cu seminte de canepa<\/div>\n<\/div>\nCiupercile pamantoase si semintele de canepa se unesc in niste chiftelute surprinzator de bogate in proteine, cu o aroma umami intensa. Sunt satioase si potrivite chiar si pentru cei care nu tin post. Macina o parte din semintele de canepa, ca sa ajute la legarea compozitiei si sa nu ai nevoie de ou.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t13<\/div>\n\t![\"Sweet](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/Sweet-Zucchini-Fritters-Chiftelute-dulci-de-dovlecei.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute dulci de dovlecei<\/div>\n<\/div>\nDovleceii rasi dau niste chiftelute usoare, fragede si placut dulci, ideale pentru zilele calde de vara. Se prepara rapid si plac inclusiv celor mici. Dupa ce razi dovleceii, presara-i cu putina sare si stoarce-i bine de apa, ca sa nu iasa compozitia prea moale la prajit.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t14<\/div>\n\t![\"broccoli](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/broccoli-cakes-chiftelute-de-broccoli.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de broccoli<\/div>\n<\/div>\nBroccoli capata un farmec nou transformat in chiftelute verzi, crocante si pline de nutrienti. Sunt o modalitate excelenta de a-i convinge si pe cei mai pretentiosi sa manance mai multe legume. Opareste broccoli doar cateva minute, apoi toaca-l marunt, ca sa se lege usor si sa ramana verde vibrant.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t15<\/div>\n\t![\"Cauliflower](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Cauliflower-Patties-chiftelute-cu-conopida.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute cu conopida<\/div>\n<\/div>\nConopida fiarta si zdrobita se transforma in chiftelute delicate, cu gust bland si textura pufoasa, pe placul intregii familii. Sunt usoare si se potrivesc cu tot felul de sosuri. Stoarce conopida fiarta intr-un tifon curat inainte de a o amesteca, ca sa scapi de excesul de apa si sa obtii chiftelute care isi tin forma.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t16<\/div>\n\t![\"corn](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/corn-fritters-bite.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de porumb<\/div>\n<\/div>\nBoabele dulci de porumb aduc explozii de savoare in aceste chiftelute aurii, crocante pe margini si moi la mijloc. Sunt perfecte ca gustare sau aperitiv la o masa in familie. Foloseste porumb bine scurs si tamponeaza-l cu un servet, altfel umezeala lui va inmuia aluatul si chiftelutele nu se vor rumeni frumos.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Parjoale si crochete din radacinoase si cereale<\/h2>\n
Cartof dulce, gulii, cartofi si quinoa dau parjoale consistente, perfecte cand vrei ceva mai satios la masa de post.<\/p>
\n\n \t17<\/div>\n\t![\"sweet](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/sweet-potato-cakes-bite-Chiftelute-de-cartof-dulce.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de cartof dulce<\/div>\n<\/div>\nCartoful dulce da chiftelutelor o culoare vesela si un gust usor dulceag, echilibrat de condimente calde precum chimenul si boiaua. Sunt fragede, hranitoare si plac tuturor. Coace cartoful dulce in loc sa-l fierbi, ca sa concentrezi aromele si sa eviti o compozitie prea apoasa.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t18<\/div>\n\t![\"Kohlrabi](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Kohlrabi-fritters-recipe-chiftelute-de-gulii.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nParjoale de gulii<\/div>\n<\/div>\nGuliile, o leguma adesea uitata, se transforma in parjoale surprinzator de gustoase, cu o textura crocanta si un gust fin, usor picant. Sunt o alegere originala pentru masa de post. Razi guliile pe razatoarea mica si stoarce-le de zeama, ca parjoalele sa se lege bine si sa se prajeasca uniform.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t19<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Vegan-Spanish-Croquetas-Potato-Croquettes-crochete-de-cartofi-reteta-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nCrochete de cartofi<\/div>\n<\/div>\nCrochetele de cartofi sunt crocante la exterior si cremoase in interior, o alternativa reconfortanta la clasicele parjoale de post. Se prepara din piure racit si condimente dupa gust. Lasa piureul sa se raceasca complet inainte de a forma crochetele, ca sa se modeleze usor si sa nu se desfaca in tigaie.<\/span><\/div>\n - Chiftele si parjoale din linte si amaranth<\/a><\/li>\n
![\"Quinoa](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/DSC6003.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n