{"id":22224,"date":"2018-09-20T13:56:51","date_gmt":"2018-09-20T11:56:51","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmandelle.com\/?p=22224"},"modified":"2026-07-04T20:13:37","modified_gmt":"2026-07-04T18:13:37","slug":"burgeri-sloppy-joe-vegani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmandelle.com\/ro\/burgeri-sloppy-joe-vegani\/","title":{"rendered":"Burgeri Sloppy Joe – vegani – reteta americana"},"content":{"rendered":"\n

Burgerii Sloppy Joe vegani<\/strong> sunt varianta fara carne a unuia dintre cele mai iubite sandvisuri din bucataria americana: chifle prajite umplute cu un amestec bogat de linte verde si legume, gatit intr-un sos de rosii dulce-afumat. Se fac dintr-o singura tigaie, sunt satioase si pline de proteine vegetale, iar gustul acela clasic de street food ramane intact. Daca vrei un pranz sau o cina rapida, care sa placa si celor care nu sunt vegani, aici il ai.<\/p>\n\n\n\n

\"burger<\/figure>\n\n\n\n

Ce este un Sloppy Joe si de ce merita veganizat<\/h2>\n\n\n\n

Un Sloppy Joe este foarte asemanator cu un hamburger clasic — adica un sandvis alcatuit dintr-o chifla de hamburger umpluta cu carne tocata (de obicei de vita sau porc) asezonata si condimentata, amestecata cu ketchup, ceapa si sos Worcestershire. Diferenta este ca umplutura ramane moale si suculenta, nu se prezinta ca un chiftea compacta, de aici si numele de “sloppy” (dezordonat, care curge).<\/p>\n\n\n\n

Si pentru ca acesta este si scopul meu cu provocarea lunara de a “veganiza” diferite bucatarii internationale, am fost foarte curioasa sa fac propria varianta a burgerului Sloppy Joe — un sandvis cu multa linte, legume si sos gustos, la fel de delicios ca si varianta originala! Lintea preia rolul carnii tocate perfect: are aceeasi textura fina, se imbiba cu sosul si aduce un plus serios de proteine si fibre.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientele si de ce conteaza fiecare<\/h2>\n\n\n\n

Reteta se sprijina pe cateva ingrediente simple, pe care le gasesti in orice magazin. Iata la ce sa fii atenta:<\/p>\n\n\n\n