- \n
- Chiftelute si burgeri cu linte<\/a><\/li>\n
- Supe si ciorbe cu linte<\/a><\/li>\n
- Mancaruri gatite si dal-uri cu linte<\/a><\/li>\n
- Preparate la cuptor si aperitive cu linte<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n
Chiftelute si burgeri cu linte<\/h2>\n
Lintea fiarta si bine scursa este cel mai bun liant natural pentru chiftelute vegetale si blaturi de burger bogate in proteine.<\/p>
\n\n \t1<\/div>\n\t![\"Spicy](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Spicy-Asian-Veggie-Patties-Chiftelute-vegetariene-asiatice_.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute picante de linte cu ardei gras<\/div>\n<\/div>\nLintea fiarta se leaga perfect cu ardeiul gras tocat marunt si cu un mix generos de condimente iuti, asa ca aluatul iese consistent si aromat. Chiftelutele raman crocante la exterior si moi in mijloc, iar farfuria arata apetisant chiar si simplu, cu un sos racoritor alaturi. Tine compozitia 20 de minute la rece inainte de modelat, ca sa se lege mai bine si sa nu se sfarame in tigaie.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t2<\/div>\n\t![\"Dal](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Dal-Kofta-Lentil-Balls-in-Curry-Sauce-Chiftelute-de-linte-in-sos-curry-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de linte in sos curry vegan<\/div>\n<\/div>\nBilutele de linte se rumenesc mai intai, apoi se scufunda intr-un sos curry cremos, cu lapte de cocos si condimente calde. Contrastul dintre exteriorul crocant si sosul catifelat face reteta memorabila, iar orezul basmati alaturi absoarbe fiecare picatura de sos. Adauga bilutele in sos abia inainte de servire, ca sa nu se inmoaie complet si sa isi piarda textura.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t3<\/div>\n\t![\"Protein-Rich](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Protein-Rich-Lentil-Amaranth-Patties-Chiftelute-de-amaranth-linte-rosie-reteta-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de amaranth cu linte rosie<\/div>\n<\/div>\nAmaranthul fiert aduce o textura usor lipicioasa care tine lintea rosie legata fara ou si fara faina alba. Ies chiftelute mici si dense, bune calde langa o garnitura de legume sau reci, in lipie, a doua zi la pachet. Coace-le in cuptor pe hartie, intoarse la jumatatea timpului, daca vrei o varianta cu mult mai putin ulei.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t4<\/div>\n\t![\"Chiftelute](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Chiftelute-de-linte-cu-masline-si-verdeturi-Lentil-Patties-with-Olives-and-Herbs-recipe-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de linte cu masline si verdeturi<\/div>\n<\/div>\nMaslinele taiate marunt saraza natural compozitia, iar patrunjelul si mararul proaspat aduc prospetime la fiecare imbucatura. Lintea verde fiarta bine si scursa da consistenta ideala, asa ca nu ai nevoie de multa faina pe post de liant. Gusta compozitia inainte de a adauga sare, pentru ca maslinele pot fi deja destul de sarate singure.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t5<\/div>\n\t![\"Chiftelute](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/Chiftelute-de-vinete-si-linte-cu-masline-si-verdeturi-Lentils-and-Eggplant-Patties-with-Olives-and-Herbs-recipe-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de vinete si linte cu masline si verdeturi<\/div>\n<\/div>\nVinetele coapte si tocate aduc umezeala si o aroma afumata discreta, iar lintea aduce structura si proteinele. Rezultatul este un set de chiftelute moi in interior, potrivite ca aperitiv cald sau ca umplutura intr-o pita, cu salata verde alaturi. Scurge bine pulpa de vinete intr-o sita, cateva minute bune, altfel compozitia ramane prea moale pentru modelat.<\/span><\/div>\n - Supe si ciorbe cu linte<\/a><\/li>\n
![\"Gluten-Free](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Gluten-Free-Lentil-Sweet-Potato-Burgers-Burger-vegetarian-cu-linte-si-cartof-dulce-reteta-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n![\"Chiftele](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/DSC_0040-2.jpg\")
<\/div>\n\t