{"id":23184,"date":"2018-10-08T17:34:00","date_gmt":"2018-10-08T15:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmandelle.com\/?p=23184"},"modified":"2026-07-10T10:16:04","modified_gmt":"2026-07-10T08:16:04","slug":"caserola-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmandelle.com\/ro\/caserola-mexicana\/","title":{"rendered":"Caserola mexicana"},"content":{"rendered":"\n

Caserola mexicana este un fel de mancare la cuptor in straturi, facut din tortilla, tofu maruntit, fasole neagra, porumb dulce si un sos de rosii condimentat cu chili si chimion. Este varianta \u201elenesa” a unui taco: aceleasi arome autentice ale bucatariei mexicane, dar asezate in tava si coapte pana se rumenesc, fara sa umpli fiecare tortilla pe rand. Perfecta pentru zilele reci de toamna, este satioasa, de post si foarte usor de facut.<\/p>\n\n\n\n

\"caserola<\/figure>\n\n\n\n

Daca sunteti fani tacos mexicani<\/strong><\/a>, cu siguranta veti aprecia reteta asta. Puteti face caserola mexicana cu carne de porc, vita, pui sau in varianta vegana\/de post folosind tofu, cum am facut si eu. Va promit ca reteta mea de caserola mexicana vegana este foarte usor de facut si pastreaza toate aromele autentice ale bucatariei mexicane<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Ce este, de fapt, o caserola mexicana<\/h2>\n\n\n\n

Gandeste-te la ea ca la o versiune mexicana a unei lasagna<\/strong><\/a> sau a unei placinte ciobanesti<\/strong><\/a>: in loc de foi de paste sau cartofi, straturile sunt facute din lipii tortilla. Intre ele aluneca tofu maruntit, fasole neagra, porumb, sos de rosii condimentat si branza vegana rasa. Se coace acoperit, apoi se descopera la final ca sa se rumeneasca stratul de deasupra. Ai nevoie doar de ingredientele clasice dintr-un taco si de cateva tortilla pe care le asezi in straturi intr-o tava.<\/p>\n\n\n\n

\"caserola<\/figure>\n\n\n\n

Ingredientele si cum sa le alegi<\/h2>\n\n\n\n

Reteta se sprijina pe cateva ingrediente simple, fiecare cu rolul lui:<\/p>\n\n\n\n