- \n
- Preparate principale si burgeri<\/a><\/li>\n
- Garnituri si gustari<\/a><\/li>\n
- Deserturi clasice<\/a><\/li>\n
- Mic dejun si brunch<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n
Preparate principale si burgeri<\/h2>\n
Inima bucatariei americane: burgeri suculenti, mac and cheese cremos si preparate consistente care potolesc orice pofta.<\/p>
\n\n \t1<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/vegan-big-mac-burger-copycat.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBurger Big Mac (de post)<\/div>\n<\/div>\nIconicul Big Mac, reinventat in varianta de post: doua chifle pufoase, chiftele vegetale suculente, salata crocanta si sosul special cremos care face toata diferenta. Fiecare imbucatura are exact gustul pe care il astepti de la fast-food-ul american, dar fara carne. Sfat: pregateste sosul cu o zi inainte si tine-l la rece, aromele se leaga mult mai bine dupa cateva ore de odihna.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t2<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/vegan-sloppy-joes-recipe.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBurgeri Sloppy Joe<\/div>\n<\/div>\nSandvisul american prin excelenta: umplutura zemoasa, condimentata dulce-picant, servita generos intre doua jumatati de chifla moale. Se mananca cu mainile si cu multe servetele la indemana, exact cum se cuvine. Sfat: lasa umplutura sa fiarba incet pana se ingroasa bine, altfel chifla se inmoaie prea repede si sandvisul se destrama.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t3<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Vegan-Pulled-Pork-Burger-with-caramelized-onion-Burger-vegan_.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBurger vegan Pulled Pork<\/div>\n<\/div>\nBurger inspirat din bucataria BBQ sudica, cu \u201epulled pork\u201d vegetal destramat in fasii si imbibat in sos barbecue afumat, echilibrat de ceapa caramelizata dulce. Textura fibroasa si aroma intensa il fac greu de deosebit de original. Sfat: serveste-l alaturi de muraturi acrisoare sau coleslaw, contrastul acru taie din dulceata sosului si echilibreaza perfect.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t4<\/div>\n\t![\"Black](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Black-Bean-Burgers-burger-fasole-neagra-reteta-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBurger cu fasole neagra<\/div>\n<\/div>\nBurger consistent din fasole neagra, cu miez ferm si aromat, servit alaturi de cartofi wedges copti la cuptor pana devin aurii si crocanti. O masa completa, satioasa si plina de proteine vegetale. Sfat: usuca bine fasolea inainte sa o zdrobesti, umezeala in exces face chiftelele sa se sfarame la prajit.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t5<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/vegan-fried-chicken-kfc-conopida-picanta_.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nConopida picanta stil KFC<\/div>\n<\/div>\nRaspunsul vegetal la faimosul fried chicken american: buchetele de conopida in crusta condimentata stil KFC, crocante pe dinafara si fragede in interior. Perfecte ca gustare sau alaturi de un sos racoritor. Sfat: coace-le la temperatura mare si intoarce-le la jumatatea timpului, asa capata o crusta uniform rumenita fara sa le prajesti in ulei.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t6<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/vegan-corndogs.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nCorndogs vegani<\/div>\n<\/div>\nUn clasic al targurilor si al street food-ului american: crenvursti vegetali infipti pe betisor, invaluiti intr-un aluat dens de malai si prajiti pana devin aurii. Se servesc calzi, cu mustar si ketchup. Sfat: raceste aluatul cateva minute inainte de prajire, se prinde mai bine pe crenvurst si nu aluneca in ulei.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t7<\/div>\n\t![\"healthy](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/healthy-vegan-mac-and-cheese-macaroane-cu-branza_.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nMacaroane cu branza (mac and cheese)<\/div>\n<\/div>\nComfort food-ul american prin definitie: macaroane invaluite intr-un sos de branza cremos, catifelat si bogat, cu o crusta usor rumenita la cuptor. Simplu, reconfortant si irezistibil pentru copii si adulti deopotriva. Sfat: opreste fierberea pastelor cu un minut mai devreme, se vor gati in continuare la cuptor si nu se vor inmuia prea tare.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t8<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Vegan-Chili-Con-Carne-chili-sin-carne-de-post-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChili sin carne (de post)<\/div>\n<\/div>\nChili gros si aromat, cu fasole, legume si condimente care aduc caldura specifica bucatariei Tex-Mex. Un fel de mancare care se face intr-o singura oala si care e chiar mai bun a doua zi. Sfat: gateste-l cu o seara inainte si reincalzeste-l lent, aromele picante se intensifica si se armonizeaza peste noapte.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Garnituri si gustari<\/h2>\n
Garnituri crocante si gustari de impartit, exact ce insoteste orice masa in stil american.<\/p>
\n\n \t9<\/div>\n\t![\"best](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/best-vegan-loaded-fries-recipe.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nCartofi prajiti cu toppinguri (Loaded Fries)<\/div>\n<\/div>\nCartofi prajiti crocanti, incarcati generos cu toppinguri: sos de branza, legume si tot ce iti place mai mult, transformati dintr-o garnitura intr-un fel de sine statator. Ideali de impartit la o masa in familie sau cu prietenii. Sfat: pune toppingurile chiar inainte de servire, altfel cartofii se inmoaie si isi pierd din crocanta care ii face buni.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t10<\/div>\n\t![\"Loaded](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Loaded-Vegan-Nachos-Recipe.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nNachos la cuptor<\/div>\n<\/div>\nChipsuri de tortilla coapte la cuptor sub un strat de branza topita si toppinguri colorate, gustarea perfecta de impartit in fata unui film. Se mananca fierbinti, direct din tava. Sfat: aseaza chipsurile intr-un singur strat si distribuie sosul uniform, asa fiecare bucata prinde topping si niciuna nu ramane uscata.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t11<\/div>\n\t![\"best](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/best-root-vegetables-coleslaw.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nSalata coleslaw cu radacinoase<\/div>\n<\/div>\nSalata coleslaw in varianta cu radacinoase: sfecla, morcov si telina rase marunt intr-un dressing cremos si usor acrisor. Garnitura racoritoare care insoteste orice burger sau preparat la gratar. Sfat: lasa salata la frigider o ora inainte de servire, legumele se inmoaie usor si absorb dressingul, devenind mai gustoase.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t12<\/div>\n\t![\"Cauliflower](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Cauliflower-tacos-BBQ-flavored-taco-cu-conopida.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nTaco vegan cu conopida BBQ<\/div>\n<\/div>\nTaco umplut cu buchetele de conopida glazurate in sos BBQ, o intalnire delicioasa intre street food-ul mexican si aromele afumate americane. Crocante, condimentate si pline de savoare. Sfat: incalzeste tortilla direct pe flacara cateva secunde pe fiecare parte, devine flexibila si capata un gust usor afumat care completeaza conopida.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Deserturi clasice<\/h2>\n
Placinte, cheesecake, cookies si brownies, dulciurile clasice fara de care nicio masa americana nu e completa.<\/p>
\n\n \t13<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/vegan-apple-pie-placinta-cu-mere-de-post.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nPlacinta americana cu mere<\/div>\n<\/div>\nPlacinta americana cu mere, desertul care miroase a casa si a sarbatoare: mere aromate cu scortisoara invelite intr-un aluat fraged si untos. Un clasic care nu da niciodata gres. Sfat: lasa placinta sa se raceasca complet inainte de a o felia, umplutura are nevoie de timp sa se lege, altfel se scurge la taiere.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t14<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Vegan-Blueberry-Pie-Placinta-cu-afine.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nPlacinta cu afine<\/div>\n<\/div>\nPlacinta cu afine, cu umplutura violet intensa care da in clocot sub crusta aurie si lasa un sirop dulce-acrisor la fiecare felie. Un desert de vara emblematic pe mesele americane. Sfat: adauga putin amidon la afine ca umplutura sa se ingroase, altfel ramane prea lichida si crusta de jos se inmoaie.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t15<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/vegan-Haloween-Pumpkin-Pie-slice-placinta-cu-dovleac-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nPlacinta cu dovleac<\/div>\n<\/div>\nPlacinta cu dovleac, vedeta meselor de toamna si de Thanksgiving: crema catifelata de dovleac parfumata cu scortisoara si ghimbir, asezata intr-un aluat crocant. Calda si reconfortanta. Sfat: coace dovleacul la cuptor in loc sa il fierbi, se concentreaza aroma si umplutura iese mai densa si mai gustoasa.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t16<\/div>\n\t![\"Easy](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_2715.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nTarta cu lime (Key Lime Pie)<\/div>\n<\/div>\nTarta \u201eKey Lime Pie\u201d in varianta raw vegana: crema racoritoare de lime, acrisoara si cremoasa, pe un blat aromat, exact desertul emblematic al statului Florida. Perfecta pentru zilele calduroase. Sfat: tine-o la congelator pana chiar inainte de servire, se felieaza curat si isi pastreaza textura ferma si racoroasa.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t17<\/div>\n\t![\"Peanut](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Peanut-Butter-Pie-Vegan-Recipe.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nPlacinta cu unt de arahide<\/div>\n<\/div>\nPlacinta cu unt de arahide, un desert american decadent cu crema fina si bogata, dulce-sarata, asezata pe un blat crocant. Pentru cei care iubesc combinatia de unt de arahide si ciocolata. Sfat: pastreaz-o la rece si serveste-o in felii mici, e foarte satioasa iar racirea ii da consistenta ideala pentru taiere.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t18<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/vegan-chocolate-chip-cookies-frusecuri-vegane-cu-ciocolata-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nCookies cu ciocolata<\/div>\n<\/div>\nCookies cu bucati de ciocolata, biscuitii americani prin excelenta: margini crocante, mijloc moale si fraged si ciocolata care se topeste la fiecare imbucatura. Irezistibili alaturi de un pahar de lapte vegetal. Sfat: scoate-i din cuptor cand par usor necopti la mijloc, se intaresc pe masura ce se racesc si raman moi in interior.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t19<\/div>\n\t![\"Chocolate](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Chocolate-Oats-Brownies-with-Peanut-Butter-Brownies-cu-ovaz-si-unt-de-arahide-proteice.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBrownies cu ovaz si unt de arahide<\/div>\n<\/div>\nBrownies densi si umezi cu ovaz, ciocolata si unt de arahide, cu miez fondant care se topeste in gura si aroma intensa de cacao. Desertul american care nu da gres niciodata. Sfat: taie-i doar dupa ce s-au racit complet in tava, la cald se sfarama, iar racirea le fixeaza textura fondanta caracteristica.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Mic dejun si brunch<\/h2>\n
Clatite pufoase, hash browns si preparate satioase pentru un mic dejun american autentic.<\/p>
\n\n \t20<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/vegan-banana-pancakes-with-syrup.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nClatite americane cu cacao<\/div>\n<\/div>\nClatite americane pufoase cu cacao, groase si aerate, stivuite unele peste altele si stropite cu sirop de artar sau fructe proaspete. Micul dejun de weekend prin definitie. Sfat: nu amesteca aluatul in exces, cateva cocolase raman in compozitie si tocmai ele fac clatitele sa iasa pufoase si inalte.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t - Garnituri si gustari<\/a><\/li>\n