- \n
- Legume umplute cu orez si ciuperci<\/a><\/li>\n
- Orez ramas? Fa-l gustare crocanta sau desert<\/a><\/li>\n
- Cartofi fierti sau piure, in preparate noi<\/a><\/li>\n
- Paine veche si paste de ieri, ca noi<\/a><\/li>\n
- Chiftelute si mancaruri gatite din resturi<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n
Legume umplute cu orez si ciuperci<\/h2>\n
Orezul fiert ramas devine umplutura aromata pentru cele mai iubite legume umplute de pe masa romaneasca.<\/p>
\n\n \t1<\/div>\n\t![\"stuffed](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/stuffed-peppers-ardei-umpluti-vegetarian-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nArdei umpluti<\/div>\n<\/div>\nArdeii umpluti sunt reteta care aduce toata familia la masa, cu orez si legume calite ascunse in miezul lor aromat. Sunt perfecti cand ai orez fiert ramas de la o masa anterioara si cateva legume prin frigider. Coace-i incet, ca sa se patrunda bine. Sfat: pregateste umplutura cu o seara inainte si tine-o la rece, ca dimineata sa umpli ardeii in cateva minute.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t2<\/div>\n\t![\"roasted](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/roasted-stuffed-eggplants.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nVinete umplute cu ciuperci si orez<\/div>\n<\/div>\nVinetele coapte, umplute cu un amestec generos de ciuperci si orez, sunt o cina completa care foloseste inteligent resturile de orez. Miezul scobit intra direct in umplutura, asa ca nu se iroseste nimic. Serveste-le cu un sos rece de usturoi. Sfat: caleste separat miezul de vinete scos si pastreaza-l pentru un ghiveci rapid a doua zi.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t3<\/div>\n\t![\"roasted](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/roasted-stuffed-onions-ceapa-umpluta-la-cuptor-reteta-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nCeapa umpluta rumenita la cuptor<\/div>\n<\/div>\nStraturile de ceapa devin cupe naturale pentru o umplutura de orez condimentata in stil libanez, rumenite frumos la cuptor. Este modul ideal de a folosi orezul ramas si cateva cepe care asteapta in camara. Se servesc calde, cu piure si sos de iaurt vegetal. Sfat: opareste ceapa intreaga cateva minute, ca straturile sa se desprinda usor si intregi.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t4<\/div>\n\t![\"Greek](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Greek-Rice-Stuffed-Tomatoes-rosii-umplute.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nRosii umplute cu orez in stil grecesc<\/div>\n<\/div>\nRosiile coapte, umplute cu orez parfumat cu ierburi proaspete, sunt varianta insorita, greceasca, a legumelor umplute clasice. Miezul scos din rosii intra chiar in umplutura, asa ca folosesti totul. Sunt delicioase si calde, si la temperatura camerei. Sfat: presara putin zahar peste rosii inainte de coacere, ca sa echilibrezi aciditatea si sa le rumenesti.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Orez ramas? Fa-l gustare crocanta sau desert<\/h2>\n
Cateva linguri de orez fiert uitate in frigider se transforma in bilute pane, gofre aurii sau un desert catifelat.<\/p>
\n\n \t5<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Vegan-Arancini-Fried-Rice-Balls-recipe-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nArancini<\/div>\n<\/div>\nArancini sunt bilute de orez pane, crocante pe dinafara si moi in interior, nascute tocmai din dorinta de a nu irosi orezul ramas. Le poti umple cu o bucatica de branza vegana care se topeste la prajit. Sunt gustarea perfecta de seara, alaturi de un sos de rosii. Sfat: raceste bine orezul la frigider inainte sa formezi bilutele, ca sa nu se destrame in ulei.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t6<\/div>\n\t![\"Easy](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Easy-Rice-waffles-vafe-de-orez.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nVafe cu orez fiert<\/div>\n<\/div>\nAparatul de vafe transforma orezul fiert ramas in gofre crocante, aurii si complet fara gluten. Este solutia surprinzatoare pentru portia de orez uitata in frigider, gata in cateva minute. Le poti servi dulci sau sarate, dupa pofta. Sfat: apasa bine capacul si mai lasa-le putin la rumenit, ca sa capete marginile acelea crocante.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t7<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/vegan-rice-pudding-budinca-orez-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nOrez cu lapte<\/div>\n<\/div>\nOrezul cu lapte este desertul copilariei care da o a doua viata orezului fiert, transformat intr-o crema dulce si catifelata. Il poti prepara in doua variante, ca sa multumesti pe toata lumea. Se bucura cald sau rece, cu scortisoara deasupra. Sfat: adauga un praf de coaja de lamaie in lapte pentru o aroma proaspata care ridica tot desertul.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Cartofi fierti sau piure, in preparate noi<\/h2>\n
Piureul si cartofii fierti ramasi devin crochete crocante, briose pufoase, tortilla spaniola sau o musaca satioasa.<\/p>
\n\n \t8<\/div>\n\t![\"vegetarian](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/vegetarian-cottage-pie-lentil-pie-recipe-musaca-de-cartofi-cu-linte.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nMusaca de cartofi cu linte<\/div>\n<\/div>\nInspirata din clasicul \u201ccottage pie\u201d englezesc, aceasta musaca in straturi de cartofi si linte este exact felul de mancare nascut din resturi bine folosite. Piureul de deasupra se rumeneste frumos la cuptor, iar lintea o face satioasa. Perfecta pentru o seara friguroasa. Sfat: foloseste piure de cartofi ramas de la o masa anterioara pentru stratul de deasupra si economisesti jumatate din timp.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t9<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Vegan-Spanish-Croquetas-Potato-Croquettes-crochete-de-cartofi-reteta-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nCrochete de cartofi<\/div>\n<\/div>\nCrochetele aurii, crocante pe dinafara si pufoase inauntru, sunt cel mai gustos mod de a folosi piureul de cartofi ramas. Se prepara din cateva ingrediente simple si dispar de pe platou imediat. Serveste-le cu un sos de iaurt sau maioneza vegetala. Sfat: tavaleste-le prin pesmet de doua ori, pentru o crusta extra crocanta care rezista la prajit.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t10<\/div>\n\t![\"healthy](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/healthy-Vegan-Potato-Tortilla-cu-cartofi-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nTortilla cu cartofi<\/div>\n<\/div>\nTortilla spaniola transforma cartofii fierti si ceapa intr-o omleta groasa si satioasa, ideala rece sau calda. Este reteta clasica pentru resturile de cartofi si merge la orice ora din zi. O feliezi ca pe un tort si o servesti cu salata. Sfat: gateste-o la foc mic si intoarce-o cu ajutorul unei farfurii, ca sa ramana intreaga si aurie pe ambele parti.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t11<\/div>\n\t![\"Baked](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Baked-Mashed-Potato-Cakes-Chiftelute-de-cartofi.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBriose de cartofi<\/div>\n<\/div>\nBriosele sarate din piure de cartofi sunt gustarea care surprinde pe oricine, coapte in forme individuale si numai bune de luat la pachet. Folosesc cartofii ramasi si se combina cu branza si verdeturi dupa gust. Sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru cutia de pranz. Sfat: unge bine formele si presara pesmet, ca briosele sa se desprinda intregi dupa coacere.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t12<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Vegan-Sweet-Potato-Pancakes-recipe-Clatite-cu-cartofi-dulci.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nClatite cu cartofi dulci<\/div>\n<\/div>\nClatitele cu cartofi dulci sunt pufoase, usor dulci si pline de culoare, perfecte pentru micul dejun sau un desert rapid. Piureul de cartof dulce ramas se strecoara direct in aluat si le da o textura catifelata. Serveste-le cu sirop de artar sau fructe proaspete. Sfat: lasa aluatul sa se odihneasca zece minute inainte de prajit, ca sa iasa clatitele mai pufoase.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Paine veche si paste de ieri, ca noi<\/h2>\n
Feliile uscate de paine si portiile de paste ramase se coc frumos in budinci savuroase si preparate rapide.<\/p>
\n\n \t13<\/div>\n\t![\"Breakfast](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Breakfast-Strata-Dish-budinca-de-paine.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBudinca de paine sarata pentru mic dejun (Strata)<\/div>\n<\/div>\nStrata este budinca sarata care salveaza painea uscata, imbibata intr-un amestec de legume si coapta pana se umfla aurie. Este micul dejun ideal de pregatit din timp, cand ai felii de paine ramase. O asamblezi seara si o coci dimineata. Sfat: lasa painea sa se imbibe la rece peste noapte, ca budinca sa iasa cremoasa in interior.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t14<\/div>\n\t![\"baked](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/baked-spaghetti-casserole-with-feta-cheese-spaghete-la-cuptor-cu-branza.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nBudinca de spaghete cu branza, reteta bunicii<\/div>\n<\/div>\nAceasta budinca de spaghete cu branza este exact reteta bunicii pentru pastele ramase de la pranz, coapte pana capata o crusta aurie. Simpla si reconfortanta, transforma cateva resturi intr-o masa intreaga. Merge servita calda, taiata in bucati generoase. Sfat: amesteca pastele reci cu putin lapte vegetal inainte de coacere, ca sa nu se usuce la cuptor.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t15<\/div>\n\t![\"Egg](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/egg-in-a-hole-ou-prajit-in-paine.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nOu prajit in paine (mic dejun rapid)<\/div>\n<\/div>\nOul prajit in paine este micul dejun de doua minute care da o intrebuintare geniala feliei de paine ramase. Decupezi un cerc in mijloc, spargi oul inauntru si prajesti totul pana se rumeneste. Simplu, cald si satios. Sfat: prajeste si cerculetul decupat alaturi, ca sa il folosesti apoi la stersul galbenusului din farfurie.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t16<\/div>\n\t![\"Spaghetti](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Spaghetti-Meatball-Nests-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nCosulete de spaghete cu chiftelute<\/div>\n<\/div>\nCosuletele de spaghete transforma pastele ramase in portii individuale coapte in forme de brioase, cu o chifteluta ascunsa in mijloc. Sunt distractive, perfecte pentru copii si numai bune de servit la o adunare. Le poti pregati dinainte si reincalzi. Sfat: leaga spaghetele reci cu putin sos si branza inainte sa le presezi in forme, ca sa isi tina forma.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>Chiftelute si mancaruri gatite din resturi<\/h2>\n
Legumele razlete si ingredientele adunate din frigider se transforma in chiftelute, drob si mancaruri satioase.<\/p>
\n\n \t17<\/div>\n\t![\"Vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Vegan-Swedish-Meatballs-chiftelute-suedeze-reteta.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute suedeze in sos (de post)<\/div>\n<\/div>\nChiftelutele suedeze in sos alb cremos sunt varianta vegetariana a preparatului scandinav, satioasa si reconfortanta. Se prepara din soia si condimente si merg servite peste piure sau paste. Sosul le face irezistibile si e usor de facut. Sfat: rumeneste chiftelutele bine inainte sa le pui in sos, ca sa isi pastreze forma si sa capete gust.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t18<\/div>\n\t![\"vegan](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/vegan-meatloaf-recipe-drob-de-post.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nDrob de post<\/div>\n<\/div>\nDrobul de post reinventeaza preparatul festiv romanesc cu naut, tahini si ciuperci, in loc de carne si ou. Este aromat, satios si perfect pentru masa de sarbatoare sau pentru feliile reci de a doua zi. Se taie frumos dupa ce se raceste complet. Sfat: lasa drobul sa se odihneasca la rece cateva ore inainte sa il feliezi, ca sa nu se sfarame.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t19<\/div>\n\t![\"vegetable](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/vegetable-fritters-chiftelute-de-legume-1.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nChiftelute de legume<\/div>\n<\/div>\nChiftelutele de legume sunt modul clasic de a aduna resturile de legume fierte intr-o gustare prajita, aurie si plina de savoare. Le poti face din aproape orice ai prin frigider, legate cu putina faina. Merg calde sau reci, cu un sos alaturi. Sfat: stoarce bine legumele rase inainte de a le amesteca, ca sa nu lase apa si sa se destrame la prajit.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div>\n\n \t20<\/div>\n\t![\"Easy](\"https:\/\/gourmandelle.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Easy-Egg-Bake-Egg-Casserole-recipe-omleta-la-cuptor.jpg\")
<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n\nOmleta la cuptor cu legume<\/div>\n<\/div>\nOmleta la cuptor aduna toate legumele ramase intr-un singur preparat pufos, copt in tava si taiat in bucati generoase. Este solutia comoda pentru un mic dejun de weekend sau o cina usoara. Se serveste calda sau rece, la pachet. Sfat: caleste intai legumele mai apoase, ca omleta sa nu iasa lasata si sa se coaca uniform.<\/span><\/div>\n<\/div>\n Vezi reteta<\/a>\n<\/div><\/div> - Orez ramas? Fa-l gustare crocanta sau desert<\/a><\/li>\n