{"id":27694,"date":"2019-11-21T17:13:55","date_gmt":"2019-11-21T15:13:55","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmandelle.com\/?p=27694"},"modified":"2026-07-11T08:17:05","modified_gmt":"2026-07-11T06:17:05","slug":"tocanita-irlandeza-de-post-vegetariana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmandelle.com\/ro\/tocanita-irlandeza-de-post-vegetariana\/","title":{"rendered":"Tocanita irlandeza – de post \/ vegetariana"},"content":{"rendered":"\n

Tocanita irlandeza vegetariana este o mancare calda si satioasa de legume fierte incet intr-un sos gros de rosii, ingrosat cu putina faina, exact ce iti trebuie in zilele reci. Se face intr-o singura cratita, din cartofi, morcovi, ciuperci, ardei si telina, si e complet de post (fara niciun ingredient de origine animala). Iti povestesc mai jos cum o pregatesc pas cu pas, plus micile trucuri care fac diferenta dintre o tocanita apoasa si una cu adevarat cremoasa si gustoasa.<\/p>\n\n\n\n

\"tocanita<\/figure>\n\n\n\n

Zilele au inceput sa devina din ce in ce mai reci, iar pofta mea de mese si feluri de mancare fierbinti devine din ce in ce mai puternica. Ma gandesc numai la cum pot sa imi fac mesele cat mai calde si hranitoare, caci simt ca am nevoie de forte noi ca sa lupt cu temperaturile in scadere. Astazi vreau sa va povestesc despre una dintre retetele mele preferate pentru vremea rece: tocanita irlandeza vegetariana!<\/p>\n\n\n\n

Imi place aceasta reteta in special pentru ca gustul ei este exact ceea ce imi vine in minte atunci cand ma gandesc la o tocanita adevarata. Ok, bine, fie, recunosc – aceasta este tocanita mea preferata! Imi place sa cred ca am ajuns cu totii sa apreciem gustul delicios al unei tocanite bine preparate.<\/p>\n\n\n\n

Ce legume folosim pentru tocanita<\/h2>\n\n\n\n

Frumusetea acestei tocanite sta in legumele simple, de camara, pe care le ai aproape mereu la indemana: cartofi, morcovi, ardei grasi, ceapa, telina, ciuperci si usturoi. Cateva observatii care conteaza:<\/p>\n\n\n\n