{"id":28630,"date":"2020-02-27T12:36:06","date_gmt":"2020-02-27T10:36:06","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmandelle.com\/?p=28630"},"modified":"2024-09-24T23:29:03","modified_gmt":"2024-09-24T21:29:03","slug":"clatite-japoneze-de-post","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmandelle.com\/ro\/clatite-japoneze-de-post\/","title":{"rendered":"Clatite japoneze (de post)"},"content":{"rendered":"

Daca va plac clatitele in general, atunci cu siguranta veti aprecia aceasta reteta incredibila de clatite japoneze de post, numite si clatite-sufleu! Super pufoase, gustoase si sanatoase!<\/em><\/p>

Tocmai cand crezi ca ai aflat totul despre anumite mancaruri si retete, viata te surprinde! Desi unele lucruri sunt perfecte exact asa cum sunt, uneori simtim nevoia sa incercam lucrurile intr-un mod diferit.<\/p>

\"clatite<\/figure>

Sa luam ca exemplu clatitele<\/a><\/strong>. Stim despre existenta clatitelor americane<\/a><\/strong> si despre cele europene<\/a><\/strong>. Fie pufoase, fie plate, clatitele sunt un desert preferat<\/a><\/strong> in intreaga lume. Inca nu am gasit pe cineva care sa nu leiubeasca! Si pana de curand, nici nu credeam ca voi intalni un nou tip de clatite! Si totusi, exact asta s-a intamplat si sunt foarte recunoscatoare pentru asta, caci am descoperit astfel un nou mod de a ma bucura de unul dintre deserturile mele preferate!<\/p>

Se numesc clatite sufleu sau clatite japoneze. Ati auzit de ele? Este noua moda pe internet. Influencerii de pe Instagram<\/a><\/strong> si iubitorii de mancare din intreaga lume se aduna in jurul acestei clatite recent aparute: clatitele sufleu japoneze. Si, sincer sa va spun, eu sunt super incantata de aceasta creatie, caci sunt cu adevarat splendide! \ud83d\ude42<\/p>

\"clatite<\/figure>

Deci care este treaba cu clatitele sufleu? Dupa cum sugereaza si numele, sunt chiar mai pufoase, mai vaporoase decat clatitele americane obisnuite! Este ca si cum niste mici norisori pufosi ar alcatui desertul nostru. Da, sunt atat de bune!<\/p>

Originiea probabila a acestor clatite este Japonia<\/a><\/strong>. In jurul anului 2014, doua restaurante din Osaka au inceput sa vanda aceste clatite sufleu. Inutil sa spun ca au fost un hit instant, iar acum magazinele au locatii in toata Japonia si chiar in SUA! Si incet, incet, acestea devin din ce in ce mai populare la nivel global. Momentan, sunt inca in stadiul unei mode nou aparute pe internet. Toata lumea incearca sa le pozeze si sa se afiseze pe retelele sociale.<\/p>

\"clatite<\/figure>

Dar am impresia ca aceste clatite vor ramane printre preferatele noastre pentru multa vreme. Deoarece nu este vorba doar de aspect, sunt si super gustoase. Se incadreaza perfect in familia clatitelor si le urez un bine ati venit<\/em> calduros in bucataria mea. Sper ca si voi veti face la fel! \ud83d\ude42<\/p>

Acum trebuie sa recunosc ca am avut un pic de probleme pentru a aduce aceste frumuseti in bucataria vegana<\/a><\/strong>. Deoarece pentru a face clatitele sa fie foarte pufoase si groase, reteta originala se bazeaza foarte mult pe oua, iar eu am avut destul de mult de lucru pentru a le exclude, mentinand totusi consistenta potrivita. Dar dupa cateva saptamani de incercari, sunt foarte multumita de rezultate si sunt in sfarsit pregatita sa le impartasesc cu voi! Si cred ca veti fi fericiti sa stiti ca aceasta versiune vegana este de fapt mult mai usor de facut decat originalul.<\/p>

\"clatite<\/figure>

Deci care sunt caracteristicile unei clatite-sufleu perfecte? Hai sa aruncam o privire!<\/p>