Preincalzeste cuptorul la 180C.
Pentru a putea prepara amestecul de batoane, amesteca untul vegetal cu zaharul.
Scoate samburii de la curmale. Toaca-le cat mai fin. Adauga curmalele tocate intr-o cratita impreuna cu bautura de migdale si extractul de vanilie. Fierbe-le timp de 3-5 minute, amestecand constant pana cand se inmoaie curmalele.
Adauga compozitia peste amestecul de unt vegetal si zahar. Adauga faina, praful de copt, nucile tocate si pudra de Tri Blend Select Coffee Caramel si amesteca bine.
Unge tava de cuptor cu unt, apoi pune hartia de copt.
Toarna compozitia in tava si lasa la cuptor pentru 25-30 de minute.
Fa testul scobitorii. Daca scobitoarea iese uscata, batoanele sunt gata. In caz contrar, mai lasa-le la cuptor pentru 5-10 minute. Pune-le la racit.
Adauga ingredientele pentru sos intr-o tigaie. Incalzeste tigaia pana cand untul este topit complet iar zaharul dizolvat. Adu compozitia aproape de punctul de fierbere, la foc mic, pentru 5 minute, fara sa amesteci. Lasa sosul la racit, in frigider, pentru a se ingrosa (~15 minute). Amesteca-l bine inainte de a-l turna peste batoane.
Taie batoanele si serveste-le cu putin sos.