Go Back
Vegan Pear Cobbler

Cobbler de pere

Gourmandelle.com
Deserturile de toamna sunt mai mult decat binevenite acum! Iata cum puteti prepara un cobbler de pere vegan/de post - rapid, delicios si foarte sanatos!
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes

Ingredients
  

  • 5 pere medii
  • 85 g faina alba
  • 85 g faina integrala
  • 50 g zahar brun
  • 50 g zahar alb
  • 80 ml ulei de floarea soarelui
  • 120 ml lapte vegetal
  • 3 Linguri tarate de psyllium sau in macinat
  • 1 lingura ghimbir dat pe razatoare
  • 1 lingurita amidon de porumb
  • 1 lingurita scortisoara
  • ½ lingurita cardamom praf
  • 1 Lingura praf de copt
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • Sare

Instructions
 

  • Curata perele de seminte si taie-le felii.
  • Amesteca cu zahar brun, ghimbir, amidon de porumb, scortisoara, cardamom si pune deoparte.
  • Intr-un bol, combina faina cu praful de copt si un varf de cutit de sare.
  • Intr-un alt bol, amesteca zaharul cu psyllium sau in macinat, extractul de vanilie, laptele vegetal si uleiul de floarea soarelui.
  • Adauga faina si combina pana obtii o consistenta cremoasa.
  • Unge tava de copt cu ulei, adauga perele si toarna aluatul desupra.
  • Coace la 180 grade C timp de 40-45 minute sau pana o scobitoare iese curata.
Liked this recipe?Join the community and receive monthly recipes, straight to your inbox!