Preincalziti cuptorul la 200C.
Asezati cartofii dulci intr-o oala. Acoperiti cu apa. Adaugati sare si lasati sa fiarba.
Fierbeti pana ce cartofii sunt moi si gata de a fi facuti piure.
Intre timp, incalziti ulei de masline intr-o tigaie.
Adaugati salotele si usturoiul si sotati timp de aproximativ un minut pana se inmoaie.
Adaugati morcovii si telina si continuati sa gatiti timp de inca 3 minute.
Adaugati boia afumata, sare, piper si praful de chili.
Adaugati rosiile si gatiti amestecul timp de inca 5 minute, amestecand, pana ce se mai reduce din lichid.
Adaugati fasolea si amestecati.
Adaugati mazarea si gatiti timp de inca 2 minute. Acoperiti cu un capac si lasati deoparte.
Zdrobiti cartofii dulci piure cu o lingurita de ulei de cocos, sare si piper dupa gust.
Intr-o tava pentru cuptor, pune amestecul intr-un singur strat.
Acoperiti cu un strat de piure de cartofi dulci si puneti la cuptor timp de 25 de minute, pana ce partea de sus devine aurie.