Adauga ½ cana de tofu intr-un blender si pulseaza pana e cremos. Pune deoparte.
Adauga cealalta parte de tofu si pulseaza pana il sfarami, dar isi pastreaza textura.
Incalzeste o tigaie la foc mediu, adauga uleiul.
Adauga ceapa verde, usturoi, curcuma, sare neagra si 1/2 lingurita piper negru.
Coace 2 minute, amestecand.
Adauga tofu si drojdia vegetala, amesteca bine si coace 3-5 minute.
Scoate de pe foc si adauga mararul.
Intinde aluatul, taie-l in forma de patrat si unge fiecare bucata cu 1 lingura de sos de pizza.
Acopera cu 1 lingurita de branza vegana, rupta in bucatele, in fiecare pachetel.
Adauga umplutura de tofu si inchide-le cu o furculita.
Unge-le cu ulei de masline si presara cu seminte de susan.
Coace la 180 de grade pentru 20 min sau pana sunt rumenite.