Go Back
Sweet Potato Gnocchi Recipe

Gnocchi de cartof dulce

Gourmandelle.com
In caz ca v-ati plictisit de reteta simpla si clasica de gnocchi, am o surpriza super gustoasa pentru voi. Iata cum puteti face gnocchi de cartof dulce - deliciosi si sanatosi!
5 from 1 vote
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes

Ingredients
  

  • 1 cartof dulce mare fiert si pasat
  • 1 cana faina + inca putin pentru presarat
  • ½ capatana de usturoi curatata si pisata
  • 1 ½ cana spanac
  • 2 Linguri pesto rosu
  • mix de condimente italiene
  • ulei de masline
  • sare & piper

Instructions
 

  • Intr-un caston, amesteca cartoful dulce pisat cu faina. Condimenteaza cu sare si piper si creeaza coca.
  • Fierbe-i in apa.
  • Scoate-i imediat ce se ridica la suprafata apei.
  • Transfera-i intr-o tigaie grill cu ulei pentru cateva secunde.
  • Intr-o tigaie separata, incalzeste 2 linguri de ulei de masline cu usturoiul pisat si gateste spanacul.
  • Adauga gnocchi, pesto, mixul de condimente si condimenteaza cu sare si piper.
  • Amesteca si ia de pe foc.
Liked this recipe?Join the community and receive monthly recipes, straight to your inbox!