Supa Udon - de post
Gourmandelle.com
Daca va place bucataria asiatica, atunci cu siguranta va veti indragosti de aceasta reteta de supa udon de post! Este rapida, hranitoare si foarte sanatoasa!
Prep Time 5 minutes mins
Cook Time 25 minutes mins
Total Time 30 minutes mins
taitei udon 1 ciuperca uscata mare taiata felii ghimbir proaspat curatat 2 Linguri otet de orez 2 Linguri sos de soia ½ lingurita pasta de chili 2 catei de usturoi 1 Lingura ulei de susan 3-4 cepe verzi taiate felii patruntjel maruntit ¼ cana arahide sare 4-5 boabe de piper
Toarna 5 cani de apa intr-o cratita.
Adauga 2 bucati de ghimbir proaspat (4-5 cm fiecare), otet de orez, pasta de chili, 2 catei de usturoi intregi, boabe de piper negru si adu la fiert.
Fierbe la foc mic timp de 15 minute.
Scoate ghimbirul si usturoiul. Adauga sosul de soia si taiteii.
Fierbe pana taiteii sunt gata (urmeaza instructiunile de pe ambalaj). Condimenteaza cu sare la final.
Serveste cu ceapa verde, patrunjel, arahide, ciuperci uscate si cateva picaturi de ulei de susan.