Go Back
Vegan Udon Soup Recipe Supa Udon

Supa Udon - de post

Gourmandelle.com
Daca va place bucataria asiatica, atunci cu siguranta va veti indragosti de aceasta reteta de supa udon de post! Este rapida, hranitoare si foarte sanatoasa!
5 from 1 vote
Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes

Ingredients
  

  • taitei udon
  • 1 ciuperca uscata mare taiata felii
  • ghimbir proaspat curatat
  • 2 Linguri otet de orez
  • 2 Linguri sos de soia
  • ½ lingurita pasta de chili
  • 2 catei de usturoi
  • 1 Lingura ulei de susan
  • 3-4 cepe verzi taiate felii
  • patruntjel maruntit
  • ¼ cana arahide
  • sare
  • 4-5 boabe de piper

Instructions
 

  • Toarna 5 cani de apa intr-o cratita.
  • Adauga 2 bucati de ghimbir proaspat (4-5 cm fiecare), otet de orez, pasta de chili, 2 catei de usturoi intregi, boabe de piper negru si adu la fiert.
  • Fierbe la foc mic timp de 15 minute.
  • Scoate ghimbirul si usturoiul. Adauga sosul de soia si taiteii.
  • Fierbe pana taiteii sunt gata (urmeaza instructiunile de pe ambalaj). Condimenteaza cu sare la final.
  • Serveste cu ceapa verde, patrunjel, arahide, ciuperci uscate si cateva picaturi de ulei de susan.
Liked this recipe?Join the community and receive monthly recipes, straight to your inbox!