Gnocchi de conopida
Ati incercat sa preparati gnocchi pana acum? Sunt atat de usor de facut! Astazi va propun o reteta mai speciala, insa - gnocchi de conopida cu spanac!
Ingredients
- 1 conopida
- 1 cana faina
- 2 cani spanac
- 1 catel de usturoi tocat
- ½ lingurita sare
- 1 Lingura ulei de masline
Instructions
- Rupe conopida in bucati mai mici. Fierbe-o sau gateste-o la abur timp de 10 minute (eu am ales sa o fac la aburi).
- Aseaz-o pe un prosop curat si stoarce-o pentru a scoate cat mai mult lichid.
- Amesteca faina, conopida, sarea si uleiul de masline intr-un robot de bucatarie si amesteca pana formezi o coca.
- Framanta aluatul timp de 3-5 minute.
- Creeaza fiecare gnocchi si ruleaza-i cu o furculita pentru a crea linii pe suprafata lor.
- Fierbe gnocchi in apa sarata pana ce se ridica la suprafata apei.
- Incinge uleiul intr-o tigaie. Adauga usturoiul.
- Adauga spanacul si gateste-l pana se inmoaie putin.
- Adauga gnocchi si ia-i de pe foc.
Liked this recipe?Join the community and receive monthly recipes, straight to your inbox!