Incalzeste o tigaie care poate fi bagata in cuptor la foc mediu spre mare.
Adauga untul, zaharul, frunzele de dafin, usturoiul praf, paprika afumata si sucul de lime.
Amesteca si coace 30 de secunde apoi adauga otetul si stocul de legume.
Taie ceapa in rondele groase si arajeaza-le pe tigaie.
Condimenteaza cu sare si piper.
Acopera, micsoareaza focul si coace 10-12 minute.
Scoate capacul si lasa lichidul sa se reduca cu 2/3.
Aranjeaza aluatul de foietaj peste ceapa si coace la cuptor 20 de minute sau pana ce aluatul devine auriu.
Intoarce tarta pe o farfurie.
Orneaza generos cu patrunjel maruntit.