Pentru pregatirea sosului:
Pune uleiul intr-o tigaie pe foc mediu.
Adauga faina si amesteca cu un tel.
Adauga laptele de soia si continua sa amesteci cu telul.
Adauga nucsoara, sarea si piperul si gateste pana devine gros. Pune deoparte.
Incalzeste cuptorul la 200C.
Adauga toate ingredientele pentru chiftelute intr-un robot de bucatarie, mai putin uleiul de masline si amesteca pana ce totul devine o pasta omogena.
Formeaza bilute de aproximativ jumatate de lingura fiecare.
Incinge o tigaie la foc mediu, adauga chiftelutele si prajeste pana devin crocante. Pune deoparte.
Pentru a pregati caserola:
Pune feliile de cartofi intr-un singur strat pe fundul caserolei, apoi pune chiftelutele si intre ele adauga feliile de cartofi pe verticala.
Adauga si conopida.
Acopera cu sosul preparat si branza vegana rasa.
Coace timp de aproximativ 20 de minute pana ce marginile devin aurii.
Frige la flacara deschisa aproximativ 5 minute pentru a crea o crusta crocanta.
Serveste cu verdeturi deasupra. Pofta buna!