Tort Streusel de mere
In caz ca sunteti in cautarea unui desert de toamna perfect pentru zilele reci, acest tort Streusel de mere este solutia perfecta! Este simplu, delicios si foarte sanatos!
Ingredients
- Pentru umplere:
- ⅔ cana lapte de soia
- 3 Linguri zahar
- 2 Linguri amidon de porumb
- un varf de sare
- 1 lingurita extract de vanilie
- Pentru Streusel:
- ½ cana faina
- ¼ cana zahar
- ½ lingurita scortisoara
- ⅛ lingurita sare
- 3 Linguri ulei de cocos la temperatura camerei
- Pentru mere:
- 2 mere ferme decojite si taiate cubulete
- 1 Lingura zahar
- ½ lingurita scortisoara
- 1 lingurita coaja de lamaie rasa
- 1 Lingura zeama de lamaie
- Pentru blat:
- 1 cana de faina
- ½ lingurita praf de copt
- ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
- ¼ lingurita sare
- 2 Linguri ulei de cocos la temperatura camerei
- ½ cana zahar
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 ou vegan 1 lingura de faina de in + 2 linguri apa
- Pentru chefir :
- ½ cana de lapte de soia
- 2 lingurite de otet de mere nefiltrat
Instructions
- Pentru umplutura:
- Intr-un bol mediu, amesteca toate ingridientele, cu exceptia vaniliei.
- Incinge pe foc mediu si gateste, amestecand, pana ce compozitia devine densa, timp de aproximativ 7 minute. Nu fierbe. Adauga vanilia, lasa sa se raceasca, acopera cu un capac sau folie si pune deoparte.
- Pentru Streusel:
- Intr-un bol mediu adauga faina, zaharul, scortisoara si sarea.
- Adauga uleiul de cocos si amesteca pana ce totul se amesteca bine. Lasa la frigider.
- Pentru mere:
- Intr-un bol adauga merele taiate cubulete, zaharul, scortisoara, coaja de lamaie si zeama de lamaie.
- Amesteca si lasa deoparte.
- Pentru blat:
- Incinge cuptorul la 200° C
- Amesteca ingredientele pentru chefir intr-un bol si lasa-l deoparte.
- Prepara oul de in si lasa-l deoparte.
- Intr-un bol mare adauga faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea. Pune bolul deoparte.
- Intr-un alt bol combina uleiul de cocos si zaharul cu ajutorul unui mixer, timp de un minut.
- Adauga vanilie si oul de in si amesteca alte cateva secunde.
- Adauga cu grija amestecul de faina peste "chefir" si amesteca putin, cat sa se combine bine, timp de aproximativ 1 minut.
- Acopera forma pentru prajitura cu hartie de copt.
- Intinde aluatul pe fundul tavii.
- Intinde umplutura in mod uniform peste aluat cu o lingura.
- Adauga merele uniform deasupra. Apoi presara deasupra aluatul de la frigider, faramitindu-l cu degetele.
- Coace timp de 40 de minute.
Liked this recipe?Join the community and receive monthly recipes, straight to your inbox!