Incinge cuptorul la 180°C.

Adauga hartiile pentru briose in fiecare gaura din tava de briose.

Intr-un bol, amesteca faina, zaharul, praful de copt si coaja de lamaie.

Adauga uleiul, vanilia, zeama din ½ lamaie si laptele de soia, apoi amesteca pana mixul devine omogen. Distribuie amestecul uniform in hartiile din forma de briose.

Coace-le timp de 25 de minute. Fa testul cu scobitoarea. Insereaz-o in centrul unei briose si daca iese curata, sunt gata, daca nu, mai lasa-le cateva minute pana scobitoarea iese curata.

Lasa-le sa se raceasca direct in forma de copt, apoi scoate briosele si se transfera-le pe un suport metalic pentru a le raci complet.

Pentru glazura, pune zaharul pudra si turmericul intr-un bol mic. Amesteca cu zeama de lamaie pana se incorporeaza si devine lipicios. Unge fiecare magdalena cu o lingurita de glazura.