Incinge o tigaie pe foc mediu.

Adauga sarea.

Incinge sarea aprox. 1 minut, amestecand-o continuu. Mut-o intr-un mojar.

Adauga semintele de susan in tigaie.

Prajeste-le usor pentru aprox. 3 minute, amestecand continuu. Acestea nu trebuie sa fie nici prea prajite dar nici crude. Le poti verifica gustandu-le. Daca sunt aromate, uscate si pocnesc, inseamna ca sunt gata.

Opreste focul si adauga semintele de susan in mojar,

Piseaza-le usor, nu trebuie sa le transformi in pudra.

Adauga gomasio intr-un borcan pe care sa-l pastrezi fie in frigider, fie intr-un loc rece si uscat,