Go Back
–+ servings
Easy Smashed Potatoes Recipe Cartofi zdrobiti reteta usoara

Cartofi zdrobiti la cuptor (Crocanti & Aurii)

Gourmandelle.com
Incearca cea mai delicioasa garnitura decartofi - - cartofii zdrobiti la cuptor - o reteta clasica, perfecta pentruorice masa!
5 from 2 votes
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Course Garnituri
Cuisine Reteta Americana, Reteta Europeana
Servings 4
Calories 317 kcal

Ingredients
  

  • 800 g cartofi medii
  • 1 lingura ulei de măsline
  • 3 linguri unt topit
  • ½ lingurita sare
  • ½ lingurita piper
  • ½ lingura ceapa verde tocata
  • ½ lingura marar tocat

Instructions
 

  • Incinge cuptorul la 200°C.
  • Pune cartofii într-o oala mare cu apa si sare.
  • Adu la fierbere si lasa-i la gatit, cu capacul pus, timp de 30-35 de minute, sau pana devin moi si trec testul furculitei.
  • Scurge cartofii de apa.
  • Unge cu ulei tava tapetată cu hartie de copt. Aranjeaza cartofii si zdrobeste-i cu fundul unui pahar sau presa de piure, cat sa-i turtesti si aplatizezi, dar sa ramana intregi.
  • Lasa cartofii zdrobiti pe tava inca 5 minute pentru ca excesul de umezeala sa se evapore.
  • Unge fiecare cartof cu unt topit, presara cu sare si piper.
  • Pune-i la copt aproximativ 30 de minute, sau pana devin aurii si usor crocanti.
  • Presara cartofii copti cu ceapa verde si marar proaspat.

Nutrition

Calories: 317kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 19gFiber: 5gSugar: 2g
Keyword cartofi, crocant, ulei de masline, unt
Liked this recipe?Join the community and receive monthly recipes, straight to your inbox!