Go Back
–+ servings
Mexican Stuffed Peppers on plate

Ardei umpluti mexicani

Descopera oexplozie de arome autentice cu reteta de ardei umpluti mexicani. Aceasta mancare delicioasa imbina savoarea intensa a condimentelor mexicane cu textura fina a ardeilor proaspeti. O experienta culinara autentica si captivanta teasteapta, gata sa-ti incante papilele gustative.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Choose Serving Size 4 portii

Ingredients 

  • 4 ardei grasi curatati si taiati jumatati pe lung
  • 2 cani orez fiert
  • 1 cana porumb de la conserva sau fiert
  • 450 g fasole neagra de la conserva sau fiarta
  • 1 cana salsa de rosii
  • 2 cani branza Gouda rasa
  • 1 lingura condimente pentru taco
  • 1 lingurita cayenne

Instructions

  • Incinge cuptorul la 200 C.
  • Intr-un bol, adauga orezul fiert, porumbul, fasolea, salsa de rosii, 1 cana Gouda rasa si condimentele.
  • Amesteca bine si umple jumatatile de ardei cu amestecul de orez.
  • Asaza ardeii umbluti in tava de copt si presara peste restul de branza rasa ramasa.
  • Baga ardeii la cuptor si gateste-i in jur de 30 de minute.
  • Orneaza-i cu patrunjel si coriandru proaspat.