Go Back
–+ servings
easy Cream Cheese Dip Baguette Cups

Bagheta umpluta cu branza

Aperitiv rapid lacto-vegetarian: bucatele de bagheta integrala scobite si umplute cu un amestec cremos de urda si branza feta, condimentat in trei variante. Ideal pentru petreceri, brunch-uri sau o gustare colorata.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 15 minutes
Choose Serving Size 15

Ingredients 

  • baghete integrale eu am folosit vreo 3 baghete mai micute
  • ½ cana branza feta
  • 2 cani urda
  • sare dupa gust

Mix de branza nr.1:

  • 2-3 fire ceapa verde maruntita
  • 1 lingura marar maruntit
  • 1 lingurita turmeric

Mix de branza nr.2:

  • 2 lingurite boia dulce sau iute
  • 2 linguri patrunjel maruntit

Mix de branza nr.3:

  • 1 lingurita seminte de mac
  • 2 linguri patrunjel maruntit

Pentru decorat:

  • ½ morcov
  • ¼ ardei gras
  • 1 ceapa verde
  • 2 lingurite marar

Instructions

  • Amesteca urda cu branza feta intr-un bol mai mare. Paseaza-le cu o furculita si adauga sare dupa gust.
  • Imparte compozitia in mod egal, in 3 boluri separate.
  • Adauga mixul de condimente pentru fiecare bol si amesteca bine.
  • Taie baghetele pe diagonala (vezi poze), in bucati de maximum 5 cm lungime.
  • Scobeste bucatile de bagheta taiate si umple-le cu amestecurile de branza.
  • Decoreaza-le dupa bunul plac si serveste.

Notes

Amestecul de branza se imparte in 3 boluri, iar fiecare se condimenteaza diferit, pentru trei umpluturi variate. Se pastreaza la frigider, acoperit, 1-2 zile; umple baghetele cat mai aproape de servire ca sa ramana crocante.